IMMORTEL EXTRAIT SUPERCRITIQUE NATUREL DE CO2 POUR BOISSONS

Le produit extrait supercritique naturel de CO2 d'immortelle est certifié selon les normes internationales, avec une qualité et une origine garanties.

Paramètres :

• Nom international : Immortelle natural CO2 select extract for drinks
• Nom botanique : Helichrysum italicum
• Famille de plantes : Asteraceae
• Pays d'origine : Bulgarie

Propriétés :

• Application : Boissons
• Mode de culture : Naturelle
• Méthode d'extraction : Supercritique
• Parties utilisées : Fleurs
• Consistance : Liquide
• Intensité de l'arôme : Forte et distincte
• Type d'arôme : Chaud, doux avec des notes de miel
• Couleur : Jaune foncé à ambré

Composition :

• Produit : 100% naturel
• Ingrédients : 100% naturels
• Conservateurs : Sans conservateurs
• Colorants : Sans colorants

Nomenclatures :

• CAS : 90045-56-0
• EINECS : 289-918-2
• EC : 289-918-2
• FEMA : 2592
• ID : 30040

Description

Notre extrait CO2 select naturel d'immortelle pour boissons présente la richesse aromatique d'une matière obtenue à partir de l'espèce Helichrysum italicum. À l'étranger, le liquide est proposé sous le nom Immortelle natural CO2 select extract for drinks. La couleur varie entre le jaune foncé, l'ambre et l'orange selon la récolte. La consistance conserve une forme liquide et homogène dans tout le volume du produit. Les fleurs constituent la seule partie utilisée pour l'obtention du liquide. Les pigments des inflorescences passent sans modification dans la solution, si bien que la couleur reste dans la gamme chaude jaune orangé sans aucune intervention supplémentaire. Le nom du genre vient des mots grecs désignant le soleil et l'or, qui décrivent la teinte dorée des capitules en pleine floraison estivale. Le genre appartient à la famille très répandue Asteraceae avec des espèces apparentées. La matière première provient de plantations situées sur le territoire bulgare, au relief adapté. La culture suit un régime naturel, car le sol et les semis ne reçoivent ni engrais synthétiques ni produits chimiques pendant la saison. L'extraction est réalisée au dioxyde de carbone supercritique. Le liquide ne contient aucun solvant résiduel, de sorte que l'arôme reste proche des fleurs vivantes d'origine. La composition réunit uniquement des substances d'origine végétale, tandis que les conservateurs et les colorants sont totalement exclus. La base chaude et douce occupe la place principale dans l'ensemble du parfum. Les notes miellées complètent la base, tandis que la puissance forte et nette maintient une présence régulière. La force nette du parfum accompagne notre extrait select d'immortelle, et la teinte ambrée se distingue à chaque observation de sa forme liquide.

Application

L'extrait est utilisé dans les formulations de gins botaniques, de vermouths et de vins aromatisés, où le caractère miellé et floral d'Helichrysum italicum apporte de la profondeur et une délicate note florale difficile à obtenir avec des ingrédients isolés. Il s'intègre bien dans les sirops concentrés pour cocktails artisanaux et mélanges sans alcool, apportant rondeur et un arôme chaleureux à la base finie. Il convient aux tisanes préparées à froid, où il se révèle progressivement et préserve la fraîcheur de la composition. Il donne également de bons résultats dans les formules de tonic d'origine végétale naturelle, en complétant les accents amers et citronnés par une douce note balsamique. Dans les formulations de produits fermentés, la nuance balsamique s'harmonise avec la note acidulée naturelle de la fermentation et parachève le profil gustatif. L'arôme est intense et persistant, c'est pourquoi il est incorporé en petites quantités, suffisantes pour laisser une impression claire et durable dans la formulation finale. Cette expressivité concentrée permet un dosage précis et un résultat prévisible lors de la création de compositions aromatiques complexes pour boissons.

Stockage

Conservez l'extrait CO2 select naturel d'immortelle dans un endroit sombre, frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Maintenez une température de +5°C à +20°C afin d'éviter l'oxydation et l'altération de la qualité. Une fois l'emballage ouvert, réduisez au minimum la quantité d'air et transvasez le reste dans un flacon sec plus petit. Les récipients en aluminium et le verre foncé conviennent aux produits pour boissons, car ils font écran à la lumière. Refermez complètement le bouchon immédiatement après chaque utilisation. Le respect de ces conditions préserve la qualité et la sécurité du produit.

Attention !!!

Veuillez utiliser l'extrait CO2 select naturel d'immortelle pour boissons sans alcool conformément aux instructions indiquées et respecter les recommandations de sécurité. Évitez tout contact avec les yeux et les muqueuses et, en cas de contact, rincez abondamment à l'eau. Cessez d'utiliser l'extrait d'immortelle si une réaction allergique telle qu'une rougeur ou une irritation apparaît. Nous recommandons d'effectuer un test d'allergie avant utilisation.