ШИПОВНИК ( СЕМЕНА ) НАТУРАЛЬНЫЙ CO2 СЕЛЕКТ ЭКСТРАКТ ДЛЯ НАПИТКОВ

Натуральный CO2-селект экстракт семян шиповника сертифицирован по международным стандартам, с гарантированным качеством и происхождением.

Параметры:

• Международное название: Rosehip ( seeds ) natural CO2 select extract for drinks
• Ботаническое название: Rosa canina
• Семейство растений: Rosaceae
• Страна происхождения: Болгария

Свойства:

• Применение: Напитки
• Способ выращивания: Натуральный
• Метод извлечения: Сверхкритический
• Используемые части: Семена
• Консистенция: Жидкость
• Сила аромата: Умеренно опьяняющая
• Тип аромата: Лёгкий пряный оттенок
• Цвет: Тёмно-красный до оранжевого

Состав:

• Продукт: 100% натуральный
• Ингредиенты: 100% натуральные
• Консерванты: Без консервантов
• Красители: Без красителей

Номенклатуры:

• CAS: 84696-47-9
• EINECS: 283-652-0
• EC: 283-652-0
• FEMA: 2990
• ID: 30364

Описание

Наш натуральный CO2-селект экстракт семян шиповника для напитков, полученный из вида Rosa canina, основан на семенах. Фракция носит наименование Rosehip ( seeds ) natural CO2 select extract for drinks. Семейство Rosaceae включает этот вид наряду с многочисленными плодовыми культурами и декоративными кустарниками умеренного пояса. Используемая часть охватывает исключительно семена, которые отделяют от мясистой части плода и высушивают. Отделение проводится сверхкритическим диоксидом углерода. Диоксид полностью покидает систему, поэтому жидкость достигает органов чувств без остаточных растворителей и без посторонних тонов во всей линии аромата. Созревание проводит плод от зелёного через жёлтый и розовый до насыщенно-красного цвета, а наш урожай собирают в Болгарии на стадии полной красной зрелости, после чего семена отделяют от плодов. Цвет жидкости от тёмно-красного до оранжевого обусловлен каротиноидными пигментами, которые переходят вместе с летучей частью при каждом отделении. Оранжевый оттенок проявляется в тонком слое, тогда как тёмно-красный преобладает при большем объёме в ёмкости. Площади обрабатываются натуральным способом. Натуральная обработка сохраняет урожай чистым, поэтому в конечной жидкости нет консервантов и красителей внешнего происхождения. Сила аромата простирается от средней до опьяняющей без резких перерывов. Лёгкий пряный оттенок играет ведущую роль и очерчивает границы общего впечатления без излишней остроты. Консистенция проявляется как жидкость без плотных включений. Жидкая фаза равномерно растекается по стенкам ёмкости и не оставляет видимого следа. Опьяняющая часть силы улавливается даже при минимальном объёме в закрытом стеклянном бокале.

Применение

CO2-селект экстракт семян шиповника используется в производстве напитков как натуральный ароматизатор и функциональный ингредиент с лёгким пряным оттенком. Его добавляют в фруктовые соки холодного отжима и основы для смузи для обогащения вкуса и придания характерной шиповниковой ноты без использования синтетических ароматов. Его включают в рецептуру функциональных напитков, направленных на поддержание здоровья, при этом его вклад сводится к жирорастворимым активным компонентам. Он применяется в производстве натуральных сиропов и концентратов для разбавления, предназначенных для специализированных сегментов рынка напитков. Он находит применение в комбуче и ферментированных напитках растительного происхождения, где дополняет кислотный профиль. Производители крафтовых лимонадов и освежающих напитков на растительной основе включают его как натуральный компонент для завершающего аромата с теплотой и глубиной, отличающегося от стандартных фруктовых экстрактов.

Хранение

Храните натуральный CO2-селект экстракт семян шиповника в тёмном, прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. Хранение при температуре от +5°C до +20°C защищает от окисления и от изменения качества. Ограничьте пребывание воздуха в открытой упаковке, а оставшееся количество перелейте в меньшую чистую и сухую ёмкость. Экстракт для напитков хранится в алюминиевом флаконе или во флаконе из тёмного стекла. Не оставляйте ёмкость открытой, так как воздух и влага ухудшают показатели. Соблюдение условий продлевает срок, в течение которого качество и безопасность остаются неизменными.

Внимание !!!

Пожалуйста, используйте экстракт семян шиповника для безалкогольных напитков согласно описанной инструкции и соблюдайте рекомендации по безопасности. Избегайте контакта с глазами и слизистыми оболочками, при контакте хорошо промойте водой. Прекратите использование экстракта семян шиповника, если появится аллергия, например покраснение или раздражение. Рекомендуем перед использованием провести тест на аллергию.