БЯЛ РАВНЕЦ ОРГАНИЧЕН ХИДРОЛАТ ЗА НАПИТКИ

Продуктът органичен хидролат от бял равнец е сертифициран по международните стандарти, с гарантирано качество и произход.

Параметри:

• Интернационално име: White Yarrow organic hydrolate for drinks
• Ботаническо име: Achillea millefolium
• Семейство растения: Asteraceae
• Държава произход: България

Свойства:

• Приложение: Напитки
• Начин на отглеждане: Органично
• Метод на извличане: Парна дестилация
• Използвани части: Стрък
• Сила на аромата: Среден
• Тип аромат: Сладък, билков, пикантни нотки
• Цвят: Безцветен до бледожълт
• Консистенция: Течност

Състав:

• Продукт: 100% органичен

Съставки: 100% органичен

• Консерванти: Без консерванти
• Оцветители: Без оцветители

Номенклатури:

• CAS: 8022-07-9
• EINECS: 282-030-6
• EC: 282-030-6
• FEMA: 3117
• ID: 8103

Описание

Представяме органичен хидролат от бял равнец за напитки, получен от вида Achillea millefolium. Продуктът носи наименованието White Yarrow organic hydrolate for drinks. Насажденията се отглеждат по органичен начин, което определя чистотата на състава и обяснява отсъствието на вложени помощни вещества в готовата течност. Съставките остават органични, а консерванти и оцветители не се прибавят нито към суровината, нито към дестилата. Извличането минава с водна пара, тъй като този начин запазва ароматния профил на растителната маса непроменен и не внася чужди вещества. Уханието съчетава сладка и билкова посока, допълнена от пикантни нотки. Силата на аромата се задържа на средно равнище. Суровината идва от стръка на растението, който включва цветове, стъбла и листа. Цветът на хидролата е от безцветен до бледожълт. Видът влиза в семейство Asteraceae, а цялата растителна суровина произхожда от България. Продуктът се предлага във вид на течност. Освен това органичният режим на отглеждане стои и зад отсъствието на оцветители, понеже цветът се формира единствено от веществата в стръка. Извън надземния стрък в продукта не влиза друга растителна част, което свежда състава до една растителна суровина и вода. Сладката и билкова посока на уханието идва от същата надземна маса, която дава и оцветяването на течността. Затова хидролатът запазва пряка връзка с растението и с надземната част, от която произхожда.

Приложение
Хидролатът от бял равнец намира приложение при производството на напитки, на които придава деликатен билков характер и приятна свежест. Подходящ е за лимонади и ароматизирани води, където внася фин растителен нюанс, както и за студени чайове и водни настойки, предпочитани през топлите месеци. В сокове и фрешове допълва плодовия вкус с лека тревиста нотка, а в смутита и шейкове на млечна или йогуртова основа се вписва хармонично, без да измества останалите съставки. В бар културата се използва за коктейли, пуншове и шотове, като ароматният му профил подхожда еднакво добре на алкохолни и безалкохолни рецепти. Прилага се и при приготвянето на сиропи и чайни концентрати, а също и в айрян и други продукти на млечна основа, където мекият билков привкус създава интересен вкусов акцент. Подходящ е за веган асортимент, а в детски сокове допринася за мек и приятен вкус. Добавен в айс кафе или чай лате, хидролатът внася освежаващо билково присъствие, което разнообразява познатите рецепти. Във всички тези приложения той се цени заради способността си да обогатява вкусовия профил по естествен начин и да придава завършен характер на крайния продукт.

Съхранение

Съхранявайте органичен хидролат от бял равнец на тъмно, хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и източници на топлина. Поддържайте температура от +4°C до +10°C, за да се ограничи развитието на микроорганизми. След отваряне използвайте съдържанието в срок 6 месеца и ограничете количеството въздух в опаковката. Използвайте само алуминиеви или стъклени бутилки за продукти за напитки, за предпочитане от тъмно стъкло, които защитават хидролата за напитки от светлината. Затваряйте плътно след всяка употреба, за да не проникват въздух и замърсявания. Спазването на тези условия запазва качеството и безопасността на продукта за по-дълъг период.

Внимание !!!

Моля, ползвайте по инструкцията органичен хидролат от бял равнец и следвайте препоръките за безопасност. Избягвайте контакт с очите и лигавиците; при попадане изплакнете добре с вода. Преустановете употребата, ако се появи алергия като зачервяване или дразнене. Препоръчваме да направите тест за алергия, преди да пристъпите към употреба.