АРНИКА НАТУРАЛНО НЕРАФИНИРАНО БАЗОВО МАСЛО ЗА ХРАНИ

Продуктът натурално нерафинирано базово масло от арника е сертифициран по международните стандарти, с гарантирано качество и произход.

Параметри:

Международно име: Arnica Natural Unrefined Carrier Oil
Ботаническо име: Arnica Montana
Семейство растения: Asteraceae
Държава произход: България

Свойства:

Приложение: Храни
Начин на отглеждане: Натурално
Метод на извличане: Нерафинирано
Начин на обработка: Студено пресовано
Използвани части: Цветя
Консистенция: Естествено течна
Сила на аромата: Слаба до умерена
Аромат: Билков, леко горчив, с дървесни нотки
Цвят: Безцветен до жълто-златист

Състав:

Продукт: 100% натурален
Съставки: 100% натурални
Консерванти: Без консерванти
Оцветители: Без оцветители

Номенклатури:

CAS: 68990-11-4
EINECS: 273-579-2
EC: 273-579-2
FEMA: 0000
ID: 2026

Описание
Предлагаме натурално нерафинирано базово масло от арника за храни, което произхожда от цветовете на растение с ботаническо наименование Arnica Montana. Продуктът се предлага под наименованието Arnica Natural Unrefined Carrier Oil. Суровината се отглежда в България по натурален режим, който изключва синтетичните средства при всяка работа с насажденията през цялата година. Насажденията принадлежат към семейство Asteraceae, второто по брой на видовете семейство цветни растения след орхидеите. Представителите на семейството растат по целия свят и включват треви, храсти и дървесни форми с различна височина, различен растеж и различна продължителност на живота. За извличането служат цветовете, а техният естествен пигмент определя светлата багра на готовата течност в целия неин обем без изключение. Баграта преминава от безцветна към жълто-златиста, поради което следва пряко използваната част на растението. Плътността на маслото е естествено течна. Уханието стъпва на билкова основа с лека горчивина, а дървесните нотки застават на заден план в цялата обонятелна картина на течността. Усещането се движи между слаба и умерена степен заради студеното пресоване, при което механичният натиск отделя продукта от цветовете без всякаква топлина. Механичното извличане се означава в практиката и като добиване на девствено масло. Освен това нерафинираната обработка задържа естествените съставки на цветовете и не ги подменя с вещества от друг произход. Съставът остава чист по цялото си съдържание, а консерванти и оцветители не влизат в него под никаква форма и в никакъв дял. Билковият характер на арника личи по цялата дължина на обонятелния профил. Течността запазва светъл тон и лесна подвижност. Всички негови съставки са от растителен произход.

Приложение
Маслото, добито чрез студено пресоване от цветовете на Arnica montana, намира широко приложение в кулинарията благодарение на своя деликатен билков вкус с леки дървесни нотки и цвят от безцветен до жълто златист. Подходящо е за обогатяване на студено приготвени ястия и продукти, при които ароматът и вкусовите свойства трябва да бъдат запазени. Използва се за приготвяне на салатни дресинги и винегрети, при които придава финес и билков характер. Добавя се в маринати за месо, риба и зеленчуци, като обогатява и балансира вкуса. Намирало е приложение и при студено приготвяне на функционални вкусови смеси, в производство на студено пресовани специализирани продукти, при обогатяване на мастни фракции в кулинарни изделия и при производство на ядкови пасти. Притежава подходящ профил за добавяне в натурални продукти за храни, при условие че конкретното предназначение е изследвано от производителя.

Съхранение

Съхранявайте натурално нерафинирано базово масло от арника на тъмно, хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и източници на топлина. Поддържайте температура от +5°C до +20°C, за да се предотвратят оксидацията и промяната в качеството. След отваряне ограничете количеството въздух в опаковката, а при намаляване на съдържанието прелейте остатъка в по-малка, чиста и суха бутилка. Използвайте само алуминиеви или стъклени бутилки, за предпочитане от тъмно стъкло, което предпазва маслото от светлината. Затваряйте плътно след всяка употреба, за да не проникват въздух и влага. Спазването на тези условия запазва качеството и безопасността на продукта за по-дълъг период.

Внимание!!!

Моля, ползвайте натурално нерафинирано базово масло от арника, като спазвате препоръките за безопасност и инструкциите за ползване. Избягвайте контакт с очите, при контакт изплакнете добре с вода. Преустановете употребата, ако се появи зачервяване или дразнене. Препоръчва се преди употреба на базово масло от арника да направите тест за алергии или поносимост. Базовите масла могат да предизвикат индивидуални реакции, затова е важно да се спазват всички указания за безопасност.