SAPIN BLANC HYDROLAT BIO POUR BOISSONS

Le produit hydrolat BIO de sapin blanc est certifié selon les normes internationales, avec une qualité et une origine garanties.

Paramètres:

• Nom international : White Fir organic hydrolate for drinks
• Nom botanique : Abies alba
• Famille de plantes : Pinaceae
• Pays d'origine : Bulgarie

Propriétés:

• Application : Boissons
• Méthode de culture : Bio
• Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur
• Parties utilisées : Aiguilles
• Intensité de l'arôme : Moyenne
• Type d'arôme : Doux, herbacé, notes épicées
• Couleur : Incolore à jaune pâle
• Consistance : Liquide

Composition:

• Produit : 100 % Bio
• Ingrédients: 100 % Bio
• Conservateurs : Sans conservateurs
• Colorants : Sans colorants

Nomenclatures:

• CAS : 8021-27-0
• EINECS : 289-870-2
• EC : 289-870-2
• FEMA : 2905
• ID : 8121

Description

Nous proposons un hydrolat de sapin blanc BIO pour boissons, obtenu à partir de la plante de l'espèce Abies alba. En dehors de la Bulgarie, le produit porte le nom White Fir organic hydrolate for drinks. L'arôme est d'intensité moyenne, et le parfum associe une orientation douce et herbacée à des notes épicées clairement perceptibles. Le produit est obtenu par distillation à la vapeur de la masse d'aiguilles. La pureté du parfum provient de la méthode d'extraction elle-même, car la distillation à la vapeur ne laisse aucune place à des substances étrangères dans le liquide obtenu. La matière première est prélevée sur les aiguilles. Parmi les composants de l'huile d'aiguilles de cette espèce se distinguent le limonène, le pinène, le camphène et l'acétate de bornyle. La couleur de l’hydrolat varie de l’incolore au jaune pâle. La classification rattache l'arbre à la famille des Pinaceae. Les plantations sont cultivées en Bulgarie selon un régime BIO, respecté tout au long du cycle de croissance et de préparation de la matière première. La culture BIO maintient la composition pure, c'est pourquoi aucun conservateur ni colorant n'y entre lors d'aucun traitement. Le distillat reste un liquide limpide à la consistance homogène. En outre, l'intensité du parfum reste modérée à chaque traitement des aiguilles récoltées. Le traitement ne concerne que les aiguilles, tandis que les autres organes de l'arbre restent à l'écart. Le sapin blanc fournit une matière dont les caractéristiques de couleur, d'arôme et de consistance se répètent dans les limites décrites à chaque production ultérieure des plantations. Le régime BIO, la matière première issue des aiguilles et la distillation à la vapeur déterminent ensemble l'aspect final du liquide depuis la plantation.

Application
L'hydrolat de sapin blanc BIO est utilisé dans la production de boissons variées, auxquelles il apporte une nuance caractéristique résineuse et fraîche de conifère. Il convient pour aromatiser les tisanes et les thés glacés, les limonades, les tonics et les eaux gazeuses, en complétant leur profil gustatif d'un délicat parfum de forêt. Dans les jus, les nectars de fruits et les jus fraîchement pressés, il ajoute une légère touche herbacée qui s'associe bien aux agrumes et aux fruits des bois. Il est également utilisé dans les cocktails, les sirops et les mélanges pour bars, où il confère un caractère distinctif aux recettes classiques et de création. Le produit s'applique au développement de formules fonctionnelles et tonifiantes, de variantes énergisantes et sportives, ainsi que de thés détox et d'eaux aromatisées au goût frais. En outre, il entre dans la composition de produits fermentés, de smoothies, de shakes et de spécialités laitières fermentées comme l'ayran, et pendant les mois froids il enrichit les thés chauds de saison et le punch. Grâce à son arôme discret, l'hydrolat s'intègre harmonieusement aussi bien dans les recettes rafraîchissantes du quotidien que dans les produits spécialisés pour les établissements de restauration et la mixologie.

Stockage

Conservez l'hydrolat de sapin blanc BIO dans un endroit sombre, frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Maintenez une température de +4°C à +10°C afin de limiter le développement des micro-organismes. Après ouverture, utilisez le contenu dans un délai de 6 mois et limitez la quantité d'air dans l'emballage. Utilisez uniquement des flacons en aluminium ou en verre pour les produits pour boissons, de préférence en verre foncé, qui protègent de la lumière l'hydrolat pour boissons. Refermez hermétiquement après chaque utilisation afin d'empêcher la pénétration d'air et d'impuretés. Le respect de ces conditions préserve la qualité et la sécurité du produit pendant une période plus longue.

Attention !!!

Veuillez utiliser l'hydrolat de sapin blanc BIO conformément aux instructions et suivre les recommandations de sécurité. Évitez tout contact avec les yeux et les muqueuses ; en cas de contact, rincez abondamment à l'eau. Interrompez l'utilisation en cas d'allergie, comme une rougeur ou une irritation. Nous recommandons d'effectuer un test d'allergie avant utilisation.