ORIGAN HUILE ESSENTIELLE NATURELLE POUR ALIMENTS

Le produit, huile essentielle naturelle d'origan, est certifié selon les normes internationales, avec une qualité et une origine garanties.

Paramètres:

• Nom international : Oregano natural essential oil for food
• Nom botanique : Origanum vulgare
• Famille de plantes : Lamiaceae
• Pays d'origine : Bulgarie

Propriétés:

• Application : Aliments
• Méthode d'examen : Naturelle
• Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur
• Parties utilisées : Tige
• Type de consistance : Liquide
• Force de l'arôme : Forte, piquante
• Type d'arôme : Épicé, chaud, doux-herbacé
• Couleur : Légèrement jaunâtre à verdâtre

Composition:

• Produit : 100% naturelle
• Ingrédients : 100% naturelle
• Conservateurs : Sans conservateurs
• Colorants : Sans colorants

Nomenclatures:

• CAS : 8007-11-2
• EINECS : 281-670-3
• EC : 942-987-9
• FEMA : 2828
• ID : 1570

Description

Notre huile essentielle naturelle d'origan pour aliments provient de la plante portant le nom botanique Origanum vulgare. Le produit est proposé sous le nom Oregano natural essential oil for food. La plante appartient à un genre de plantes aromatiques herbacées de la famille Lamiaceae, dont les botanistes associent les représentants à une riche teneur en substances volatiles dans les parties aériennes. Les plantes de ce genre poussent aussi en Bulgarie, où les plantations se développent de manière naturelle. Les plantations donnent des tiges aériennes dont les poils glandulaires stockent l'essentiel de l'huile essentielle de l'espèce. Les tiges libèrent une faible quantité d'huile par rapport à la masse végétale aérienne séchée, et le liquide obtenu reste saturé en odeur et en force. Cette saturation est également due à la distillation à la vapeur, qui préserve intacte la pureté du profil olfactif. La pureté est complétée par la culture naturelle, car celle-ci détermine entièrement la composition naturelle de la matière première. Le profil réunit un arôme puissant et piquant, dans lequel la chaude note épicée évolue vers une base sucrée-herbacée et reste dominante parmi les autres tonalités. L'arôme va de pair avec une couleur légèrement jaunâtre à verdâtre, qui provient de la verdure des tiges utilisées pour l'extraction de la partie volatile. La couleur reste uniforme dans tout le volume du liquide obtenu. Le liquide ne rassemble que les substances volatiles de la plante, c'est précisément pourquoi sa composition reste entièrement végétale et pure. Les conservateurs et colorants n'entrent dans l'huile sous aucune forme. La chaleur épicée du liquide provient uniquement de la matière première végétale.

Application
L'huile essentielle naturelle d'origan pour aliments est un ingrédient extrêmement précieux dans l'industrie agroalimentaire et l'art culinaire domestique. Le produit est utilisé pour conférer un goût et un arôme méditerranéens intenses et authentiques à un large éventail de denrées alimentaires, notamment les sauces, marinades, vinaigrettes et épices. Dans la production de légumes en conserve et de produits marinés, l'huile apporte la saveur caractéristique de l'origan, tandis que ses propriétés antimicrobiennes contribuent à une conservation plus longue. Elle entre dans les recettes de fabrication de produits carnés, de pizzas et de produits de boulangerie au caractère herbacé. En usage domestique et en restauration, elle est ajoutée goutte à goutte aux mélanges à base d'huile d'olive, aux huiles aux herbes et aux extraits culinaires spéciaux. L'huile est utilisée dans le développement de mélanges d'épices pour marinades sèches et humides destinées aux viandes, aux poissons et aux fruits de mer. Elle est employée dans la fabrication d'arômes alimentaires naturels sans suppléments artificiels. Elle convient à l'incorporation dans des produits gastronomiques à forte valeur ajoutée, destinés aux amateurs d'arômes herbacés naturels dans le secteur des aliments. Le strict respect des dosages recommandés est une condition impérative pour l'utilisation dans les produits alimentaires en raison du caractère intense de l'huile.

Stockage

Conservez l'huile essentielle naturelle d'origan dans un endroit sombre, frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Maintenez une température de +5°C à +20°C afin de prévenir l'oxydation et l'altération de la qualité. Après ouverture, limitez la quantité d'air dans l'emballage et, lorsque le contenu diminue, transvasez le reste dans un flacon plus petit, propre et sec. Utilisez uniquement des flacons en aluminium ou en verre pour produits alimentaires, de préférence en verre foncé, qui protègent l'huile essentielle pour aliments de la lumière. Refermez hermétiquement après chaque utilisation afin d'empêcher la pénétration de l'air et de l'humidité. Le respect de ces conditions préserve la qualité et la sécurité du produit pendant une plus longue période.

Attention !!!

Veuillez utiliser l'huile essentielle naturelle d'origan pour l'industrie agroalimentaire conformément aux instructions et prendre connaissance des recommandations de sécurité. Évitez tout contact avec les yeux et les muqueuses, en cas de contact, rincez soigneusement à l'eau. Cessez l'utilisation en cas de symptômes allergiques, de rougeur ou d'irritation. Il est recommandé d'effectuer un test d'allergie à l'huile essentielle d'origan avant utilisation.