MÉLISSE HYDROLAT BIO POUR LES BOISSONS

Le produit hydrolat BIO de mélisse est certifié selon les normes internationales, avec une qualité et une origine garanties.

Paramètres:

• Nom International: Melissa organic hydrolate for drinks
• Nom Botanique: Melissa officinalis
• Famille de Plante: Lamiaceae
• Pays d'Origine: Bulgarie

Propriétés:

• Application: Boissons
• Méthode de Culture: Bio
• Méthode d'Extraction: Distillation à la Vapeur
• Parties Utilisées: Feuilles
• Intensité du Parfum: Chaleureux et Doux
• Type de Parfum: Frais, herbacé, agrumes, notes florales
• Couleur: Incolore à Jaunâtre Léger
• Consistance: Liquide

Composition:

• Produit: 100% Bio
• Ingrédients: 100% Bio
• Conservateurs: Sans Conservateurs
• Colorants: Sans Colorants

Nomenclatures:

• CAS: 84082-61-1
• EINECS: 282-007-0
• EC: 625-920-5
• FEMA: 2113
• ID: 8337

Description

Nous présentons l'hydrolat de mélisse BIO pour boissons, extrait de la plante portant le nom botanique Melissa officinalis. Le produit est connu sous le nom Melissa organic hydrolate for drinks. La matière première est prélevée sur les feuilles, où les poils glandulaires retiennent les substances volatiles de l'espèce et façonnent le futur profil aromatique du distillat aqueux. L'extraction s'effectue par distillation à la vapeur, et son action douce préserve la facette fraîche du parfum de toute altération. L'intensité aromatique du liquide reste douce. La facette fraîche, herbacée et agrumée du parfum provient des aldéhydes monoterpéniques citral et citronellal, qui dominent le profil volatil de l'espèce. La couleur reste comprise entre incolore et légèrement jaunâtre. Le produit est un liquide limpide, et l'absence de couleur dense découle de la partie foliaire, qui fournit peu de pigments. La culture en Bulgarie suit la voie BIO, car cette approche tient la matière première à l'écart des substances auxiliaires de synthèse. La composition est exempte de conservateurs et de colorants. L'espèce appartient à la famille des Lamiaceae, qui réunit des plantes présentant une accumulation marquée de substances essentielles dans les feuilles. L'intensité douce de l'arôme et l'aspect limpide du liquide vont de pair, de sorte que la caractéristique globale reste discrète sur toute la gamme aromatique. L'origine BIO des feuilles se reflète directement dans la composition, tandis que la méthode d'extraction elle-même détermine la pureté du parfum dans le distillat fini. En outre, le fil agrumé frais se perçoit aux côtés de la base herbacée du parfum. C'est précisément la partie foliaire qui détermine à la fois la couleur et l'intensité du parfum. Il reste au final un liquide BIO limpide à l'arôme doux, frais, herbacé et agrumé, issu des feuilles de mélisse.

Application
L'hydrolat de feuilles de mélisse, extrait par distillation à la vapeur selon la méthode BIO, s'associe bien à des boissons variées d'origine attestée, auxquelles il confère une saveur fraîche, agrumée et herbacée. Il est utilisé pour enrichir les tisanes, les infusions à froid et l'eau aromatisée, ainsi que pour apporter de la fraîcheur aux limonades et aux punchs aux fruits. Il convient aux cocktails sans alcool, aux mélanges détox et aux combinaisons rafraîchissantes d'été, dans lesquels on apprécie sa légère note tonifiante. Il s'applique également dans les formules de smoothies, les recettes énergisantes et les compositions au miel et aux agrumes, auxquelles il apporte une fine touche aromatique. Les fabricants de produits rafraîchissants d'origine BIO le privilégient pour son arôme frais et sa capacité à équilibrer les compositions gustatives sans dominer le profil. Il est également apprécié dans les mélanges rafraîchissants pour les mois chauds et les sirops maison à la délicate note florale, où il apporte de la fraîcheur sans alourdir le profil gustatif global.

Stockage

Conservez l'hydrolat de mélisse BIO dans un endroit sombre, frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Maintenez une température de +4°C à +10°C afin de limiter le développement des micro-organismes. Après ouverture, utilisez le contenu dans un délai de 6 mois et limitez la quantité d'air dans l'emballage. Utilisez uniquement des flacons en aluminium ou en verre pour les produits destinés aux boissons, de préférence en verre foncé, qui protègent de la lumière l'hydrolat pour boissons. Refermez hermétiquement après chaque utilisation afin d'empêcher la pénétration d'air et d'impuretés. Le respect de ces conditions préserve la qualité et la sécurité du produit pendant une période plus longue.

Attention !!!

Veuillez utiliser l'hydrolat de feuilles de mélisse BIO conformément aux instructions et suivre les recommandations de sécurité. Évitez tout contact avec les yeux et les muqueuses ; en cas de contact, rincez abondamment à l'eau. Interrompez l'utilisation en cas d'allergie, comme une rougeur ou une irritation. Nous recommandons d'effectuer un test d'allergie avant utilisation.