FENOUIL (GRAINES) HYDROLAT NATUREL POUR LES BOISSONS

Le produit hydrolat naturel de fenouil (graines) est certifié selon les normes internationales, avec une qualité et une origine garanties.

Paramètres:

• Nom international : Fennel Seed natural hydrolate for drinks
• Nom botanique : Foeniculum vulgare
• Famille de plantes : Apiaceae
• Pays d'origine : Bulgarie

Propriétés:

• Application : Boissons
• Méthode de culture : Naturel
• Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur
• Parties utilisées : Graines
• Intensité de l'arôme : Moyenne
• Type d'arôme : Herbacé, chaud, légèrement sucré
• Couleur : Jaune clair à verdâtre
• Consistance : Liquide

Composition:

• Produit : 100 % naturel
• Ingrédients: 100 % naturel
• Conservateurs : Sans conservateurs
• Colorants : Sans colorants

Nomenclatures:

• CAS : 92623-75-1 / 8006-84-6
• EINECS : 296-407-8
• EC : 296-407-8
• FEMA : 2483
• ID : 8670

Description

Nous proposons un hydrolat naturel de graines de fenouil pour boissons, obtenu à partir de la plante de l'espèce Foeniculum vulgare. Le nom Fennel Seed natural hydrolate for drinks accompagne le produit hors du pays. L'intensité moyenne de l'arôme va de pair avec l'orientation herbacée et chaude, et le parfum du produit s'achève sur une légère douceur tout à la fin. La coloration va du jaune clair au verdâtre. L'état liquide est entièrement préservé. La famille des Apiaceae définit la parenté de la plante, et les surfaces bulgares accueillent les plantations selon un mode de culture naturel pendant toute la saison. Le fruit séché sert de matière première, car c'est précisément dans son enveloppe que se trouvent les canaux oléifères contenant la fraction volatile accumulée de l'espèce. Le schizocarpe mûr se divise en méricarpes à côtes longitudinales et fournit un matériau de départ homogène pour l'extraction proprement dite de la matière première à la vapeur d'eau. La distillation à la vapeur transfère les composants aromatiques dans un rapport inchangé, c'est pourquoi le liquide fini suit entièrement le profil de la masse séchée de graines récoltée au champ. L'anéthol, la fenchone et le limonène sont à l'origine de la facette légèrement sucrée. Le mode de culture naturel au champ exclut tout conservateur ou colorant ajouté de la composition finale. Dans l'hydrolat de graines de fenouil, l'intensité moyenne du parfum repose sur la quantité de substances volatiles présentes dans l'enveloppe du fruit. La teinte claire du distillat provient du tissu du fruit séché, tandis que la base aqueuse répartit les composants uniformément dans tout le volume du liquide. La matière première constituée de fruit séché détermine à la fois la composition du distillat et la persistance de son orientation herbacée. Les canaux oléifères du péricarpe retiennent la fraction volatile jusqu'au moment de l'extraction et préservent sa densité inchangée pendant tout ce temps. Le produit final réunit le champ naturel, le fruit séché et le caractère herbacé moyen du parfum.

Application
L'hydrolat naturel de graines de fenouil, obtenu par distillation à la vapeur, est intégré dans des recettes rafraîchissantes au léger goût herbacé. Il est utilisé dans les eaux aromatisées, les limonades tonifiantes et les thés glacés, ainsi que dans les mélanges sans alcool et les formules gazeuses à la douceur délicate. Il s'emploie dans les shakes vitaminés, les formules détox et les solutions isotoniques pour le sport, ainsi que dans les cocktails de fruits à effet rafraîchissant. Il convient aux eaux de coco à la nuance légère, aux nectars de saison et aux formules rafraîchissantes pour une consommation quotidienne. En raison de son goût caractéristique, il trouve également sa place dans les infusions de plantes pour la relaxation, les solutions hydratantes pour le sport et les mélanges pour bars et établissements. Il est aussi utilisé dans les élixirs pour restaurer la vitalité, les compositions aqueuses au profil raffiné et les sirops de fruits à diluer. Cette catégorie de boissons apprécie l'hydrolat de graines de fenouil pour son goût léger et équilibré, propice au rafraîchissement tout au long de la journée.

Stockage

Conservez l'hydrolat naturel de graines de fenouil dans un endroit sombre, frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Maintenez une température de +4°C à +10°C afin de limiter le développement des micro-organismes. Après ouverture, utilisez le contenu dans un délai de 6 mois et limitez la quantité d'air dans l'emballage. Utilisez uniquement des flacons en aluminium ou en verre pour les produits destinés aux boissons, de préférence en verre foncé, qui protègent de la lumière l'hydrolat pour boissons. Refermez hermétiquement après chaque utilisation afin d'empêcher la pénétration d'air et d'impuretés. Le respect de ces conditions préserve la qualité et la sécurité du produit pendant une période plus longue.

Attention !!!

Veuillez utiliser l'hydrolat naturel de graines de fenouil conformément aux instructions et suivre les recommandations de sécurité. Évitez tout contact avec les yeux et les muqueuses ; en cas de contact, rincez abondamment à l'eau. Interrompez l'utilisation en cas d'allergie, comme une rougeur ou une irritation. Nous recommandons d'effectuer un test d'allergie avant utilisation.