CYNORRHODON ( GRAINES ) NATUREL CO2 SELECT EXTRAIT POUR BOISSONS

L'extrait naturel au CO2 select de graines de cynorrhodon est certifié selon les normes internationales, avec une qualité et une origine garanties.

Paramètres :

• Nom international : Rosehip ( seeds ) natural CO2 select extract for drinks
• Nom botanique : Rosa canina
• Famille de plantes : Rosaceae
• Pays d'origine : Bulgarie

Propriétés :

• Application : Boissons
• Mode de culture : Naturel
• Méthode d'extraction : Supercritique
• Parties utilisées : Graines
• Consistance : Liquide
• Intensité de l'arôme : Modérément enivrante
• Type d'arôme : Nuance légèrement épicée
• Couleur : Rouge foncé à orange

Composition :

• Produit : 100% naturel
• Ingrédients : 100% naturels
• Conservateurs : Sans conservateurs
• Colorants : Sans colorants

Nomenclatures :

• CAS: 84696-47-9
• EINECS: 283-652-0
• EC: 283-652-0
• FEMA: 2990
• ID: 30364

Description

Notre extrait CO2 select naturel de graines de cynorrhodon pour les boissons, obtenu à partir de l'espèce Rosa canina, repose sur les graines. La fraction porte le nom de Rosehip ( seeds ) natural CO2 select extract for drinks. La famille Rosaceae comprend l'espèce aux côtés de nombreuses cultures fruitières et d'arbustes ornementaux de la zone tempérée. La partie utilisée comprend exclusivement les graines, séparées de la partie charnue du fruit puis séchées. La séparation s'effectue avec du dioxyde de carbone supercritique. Le dioxyde quitte entièrement le système, de sorte que le liquide parvient aux sens sans solvants résiduels et sans tons étrangers dans toute la ligne du parfum. La maturation fait passer le fruit du vert au jaune et au rose jusqu'à un rouge profond, et notre récolte est cueillie en Bulgarie au stade du rouge plein, puis les graines sont séparées des fruits. La couleur rouge foncé à orange du liquide est due à des pigments caroténoïdes, qui passent avec la partie volatile à chaque séparation. Le reflet orangé ressort en couche mince, tandis que le rouge foncé l'emporte dans un volume plus important dans le récipient. Les surfaces sont exploitées de manière naturelle. L'exploitation naturelle garde la récolte propre, de sorte que le liquide final ne contient ni conservateurs ni colorants d'origine extérieure. L'intensité du parfum va de moyenne à enivrante sans ruptures brusques. La nuance légèrement épicée joue le rôle principal et dessine les contours de l'impression d'ensemble sans acuité excessive. La consistance se présente comme un liquide sans inclusions denses. La phase liquide s'étale uniformément sur les parois du récipient et ne laisse aucune trace visible. La partie enivrante de l'intensité se perçoit même avec un volume minimal dans un verre fermé.

Application

L'extrait CO2 select de graines de cynorrhodon est utilisé dans la fabrication de boissons comme arôme naturel et ingrédient fonctionnel à la nuance légèrement épicée. Il est ajouté aux jus de fruits pressés à froid et aux bases de smoothies pour enrichir le goût et apporter une note caractéristique de cynorrhodon sans recours à des arômes synthétiques. Il entre dans la recette de boissons fonctionnelles axées sur le maintien de la santé, sa contribution se limitant aux ingrédients actifs liposolubles. Il est utilisé dans la fabrication de sirops naturels et de concentrés à diluer, destinés aux segments spécialisés du marché des boissons. Il trouve application dans le kombucha et les boissons fermentées d'origine végétale, où il complète le profil acide. Les producteurs de limonades artisanales et de boissons rafraîchissantes à base végétale l'intègrent comme composant naturel pour un arôme final empreint de chaleur et de profondeur, différent des extraits de fruits standard.

Stockage

Conservez l'extrait CO2 select naturel de graines de cynorrhodon dans un endroit sombre, frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. La conservation entre +5°C et +20°C protège de l'oxydation et de toute altération de la qualité. Limitez la présence d'air dans l'emballage ouvert et transvasez la quantité restante dans un récipient plus petit, propre et sec. L'extrait pour les boissons se conserve dans un flacon en aluminium ou dans un flacon en verre foncé. Ne laissez pas le récipient ouvert, car l'air et l'humidité dégradent les paramètres. Le respect des conditions prolonge la période pendant laquelle la qualité et la sécurité restent inchangées.

Attention !!!

Veuillez utiliser l'extrait de graines de cynorrhodon pour boissons sans alcool selon les instructions décrites et respecter les recommandations de sécurité. Évitez le contact avec les yeux et les muqueuses et, en cas de contact, rincez abondamment à l'eau. Cessez d'utiliser l'extrait de graines de cynorrhodon en cas d'allergie telle que rougeur ou irritation. Nous recommandons d'effectuer un test d'allergie avant utilisation.