CYNORRHODON ( FRUIT ) NATUREL CO2 TOTAL EXTRAIT POUR BOISSONS

L'extrait naturel au CO2 total de fruit de cynorrhodon est certifié selon les normes internationales, avec une qualité et une origine garanties.

Paramètres :

• Nom international : Rosehip ( fruit ) natural CO2 total extract for drinks
• Nom botanique : Rosa canina
• Famille de plantes : Rosaceae
• Pays d'origine : Bulgarie

Propriétés :

• Application : Boissons
• Mode de culture : Naturel
• Méthode d'extraction : Supercritique
• Parties utilisées : Fruit
• Consistance : Liquide
• Intensité de l'arôme : Modérément enivrante
• Type d'arôme : Nuance légèrement épicée
• Couleur : Rouge foncé à orange

Composition :

• Produit : 100% naturel
• Ingrédients : 100% naturels
• Conservateurs : Sans conservateurs
• Colorants : Sans colorants

Nomenclatures :

• CAS: 84696-47-9
• EINECS: 283-652-0
• EC: 283-652-0
• FEMA: 2990
• ID: 30382

Description

Notre extrait CO2 total naturel de fruit de cynorrhodon pour boissons est extrait du fruit de l'arbuste portant le nom botanique Rosa canina. La séparation s'effectue au moyen de dioxyde de carbone supercritique. Le dioxyde de carbone quitte entièrement la fraction, si bien que le parfum arrive pur et sans solvants résiduels qui troubleraient l'arête épicée dans l'ensemble. La conduite naturelle en Bulgarie préserve la propreté des parcelles. La pureté naturelle des parcelles se transmet au liquide, c'est pourquoi les colorants et les conservateurs restent à l'écart du début à la fin, quel que soit le volume de travail. La récolte du fruit se resserre sur une courte saison, car la maturation et la coloration de l'arbuste surviennent en même temps à la fin de l'été et au début de l'automne. Nous utilisons uniquement le fruit mûr de l'arbuste épineux. Le fruit mûr transmet la teinte rouge foncé à orangée, car le pigment voyage avec la partie volatile à chaque séparation. La famille des Rosaceae place l'espèce aux côtés de genres dont les feuilles portent un bord denté et des stipules à la base du pétiole. La consistance reste liquide et mobile, sans dépôt et sans zones épaissies dans tout le récipient. La légère nuance épicée tient le rôle principal sans aucune pression. Le parfum s'élève d'une intensité moyenne à enivrante. Le rouge foncé domine dans le volume dense, tandis que le bord orangé de la couleur apparaît en couche mince. La phase liquide conserve sa mobilité même après un long repos dans un endroit frais. La courte récolte rassemble le fruit en une seule phase étroite, ainsi toute la récolte atteint une maturité uniforme et conserve la même note. La légèreté épicée reste nette jusqu'à la fin.

Application

L'extrait de fruit de cynorrhodon, obtenu par la méthode au CO2 supercritique, offre aux fabricants de boissons une matière première naturelle à la légère nuance épicée et au profil bioactif concentré. Il entre dans des boissons fonctionnelles à teneur vitaminique naturelle, des limonades rafraîchissantes aux plantes à valeur antioxydante et des jus naturels destinés à l'hydratation quotidienne et au renforcement de l'organisme. L'extrait convient au développement d'eaux vitaminées au profil végétal équilibré, de boissons tonifiantes pour sportifs et de mélanges de fruits et de plantes à valeur ajoutée. Il est également utilisé dans la production de thés glacés riches en vitamines, de boissons saines sans sucre ajouté au goût doux et agréable, de boissons naturelles au profil aromatique neutre et de boissons fermentées au léger corps fruité. La richesse naturelle du cynorrhodon, transmise par la méthode douce d'extraction supercritique, fait de l'extrait un choix privilégié pour le développement de boissons destinées au consommateur averti.

Stockage

Conservez l'extrait CO2 total naturel de fruit de cynorrhodon dans un endroit sombre, frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. La température de stockage reste comprise entre +5°C et +20°C, car une température plus élevée entraîne une oxydation. Après ouverture, limitez la quantité d'air dans l'emballage et, lorsque le contenu diminue, transvasez le reste dans un flacon plus petit, propre et sec. Utilisez uniquement des flacons en aluminium ou en verre pour les produits de boissons, de préférence en verre foncé, qui protègent l'extrait pour boissons de la lumière. Après chaque utilisation, fermez hermétiquement le récipient et ne laissez pas pénétrer l'air ni l'humidité. Le respect de ces conditions préserve la qualité et la sécurité du produit plus longtemps.

Attention !!!

Veuillez utiliser l'extrait de fruit de cynorrhodon pour boissons sans alcool selon les instructions décrites et respecter les recommandations de sécurité. En cas de contact avec les yeux ou les muqueuses, rincez immédiatement à grande eau. Cessez d'utiliser l'extrait de fruit de cynorrhodon en cas d'allergie telle que rougeur ou irritation. Nous recommandons d'effectuer un test d'allergie avant utilisation.