CAMOMILLE ALLEMANDE HUILE ESSENTIELLE NATURELLE POUR ALIMENTS

Le produit, huile essentielle naturelle de camomille allemande, est certifié selon les normes internationales, avec une qualité et une origine garanties.

Paramètres:

• Nom international : Chamomile German natural essential oil for food
• Nom botanique : Matricaria chamomilla
• Famille de plantes : Asteraceae
• Pays d'origine : Bulgarie

Propriétés:

• Application : Aliments
• Méthode d'examen : Naturelle
• Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur
• Parties utilisées : Fleurs
• Type de consistance : Liquide
• Force de l'arôme : Douce
• Type d'arôme : Doux, sucré, chaud
• Couleur : Incolore à jaune pâle

Composition:

• Produit : 100% naturelle
• Ingrédients : 100% naturelle
• Conservateurs : Sans conservateurs
• Colorants : Sans colorants

Nomenclatures:

• CAS : 8002-66-2
• EINECS : 282-006-5
• EC : 628-919-8
• FEMA : 2273
• ID : 1525

Description
Notre huile essentielle naturelle de camomille allemande pour aliments est obtenue à partir de l'espèce Matricaria chamomilla. Sous le nom Chamomile German natural essential oil for food, le produit est proposé sur le marché international. Le genre appartient à la famille Asteraceae, et les plantations occupent des surfaces en Bulgarie. Les plantations en Bulgarie se développent naturellement, car la culture suit le rythme naturel de la plante et laisse la composition de l'huile obtenue entièrement naturelle. La plante développe des capitules floraux renfermant les substances volatiles de l'espèce. Seules les fleurs servent à l'extraction, et la distillation à la vapeur confère au parfum final sa pureté et préserve le profil olfactif de la matière première végétale elle-même. Le procédé à la vapeur d'eau reste communément admis pour l'obtention de l'huile essentielle à partir des parties fleuries de cette espèce. L'arôme reste délicat en intensité, avec des nuances douces et chaudes. Les nuances sont portées par une consistance liquide dont la teinte reste entre incolore et jaune pâle. La gamme jaune pâle provient précisément des fleurs, qui donnent la teinte claire du liquide et définissent l'aspect du produit fini à la lumière du jour. La teinte claire et l'arôme délicat définissent les avantages du produit, ainsi que l'origine bulgare de la récolte et son mode de culture naturel. Les avantages sont complétés par la composition pure, qui n'admet ni conservateurs ni colorants. Les sesquiterpènes, caractéristiques de la fraction volatile des plantes de ce genre, y prédominent. Les sesquiterpènes entretiennent la chaleur douce du parfum, tandis que la forme liquide reste homogène dans tout le volume. L'huile de camomille allemande présente un caractère olfactif doux, que lui confère la récolte bulgare de fleurs. Le parfum de l'huile conserve sa douce chaleur.

Application
L'huile essentielle naturelle de camomille allemande trouve son application dans l'industrie agroalimentaire comme arôme naturel au goût doux, sucré et floral et à la délicate note herbacée au profil apaisant. Elle est utilisée pour aromatiser les tisanes et les mélanges de thé, pour préparer des mélanges au miel à effet apaisant, pour parfumer les sirops culinaires et les nappages pour crêpes, et pour enrichir les smoothies, les boissons aux fruits et les laits végétaux d'une légère nuance florale. Elle est incorporée dans une large gamme de desserts et de confiseries, parmi lesquels les crèmes sucrées, les mousses, les puddings au lait, les glaces, les gelées, les marmelades, les confitures et les compotes, auxquels elle confère un délicat cœur floral et un doux arrière-goût floral. L'huile est présente dans les biscuits, les pâtisseries, les crèmes et les garnitures pour gâteaux, dans les bonbons et les barres saines, dans le muesli et les barres de céréales, ainsi que dans les glaçages à l'arrière-goût légèrement miellé et floral. Elle s'applique à la préparation de desserts énergétiques et sains à l'accent floral, de desserts véganes avec un ingrédient herbacé sucré, de sauces sucrées à l'arôme équilibré, ainsi que de garnitures pour crêpes et de biscuits pour le thé. La camomille est également utilisée en association avec le citron dans des recettes aux tons herbacés, dans des douceurs pour enfants au goût paisible et dans des expériences culinaires aux arômes floraux, devenant ainsi un ingrédient adapté aux aliments et boissons relaxants au parfum élégant et délicat.

Stockage

Conservez l'huile essentielle naturelle de camomille allemande dans un endroit sombre, frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Maintenez une température de +5°C à +20°C afin de prévenir l'oxydation et l'altération de la qualité. Après ouverture, limitez la quantité d'air dans l'emballage et, lorsque le contenu diminue, transvasez le reste dans un flacon plus petit, propre et sec. Utilisez uniquement des flacons en aluminium ou en verre pour produits alimentaires, de préférence en verre foncé, qui protègent l'huile essentielle pour aliments de la lumière. Fermez hermétiquement après chaque utilisation pour empêcher l'air et l'humidité de pénétrer. Le respect de ces conditions préserve la qualité et la sécurité du produit pendant une plus longue période.

Attention !!!

Veuillez utiliser l'huile essentielle naturelle de camomille allemande pour l'industrie agroalimentaire conformément aux instructions et prendre connaissance des recommandations de sécurité. Évitez tout contact avec les yeux et les muqueuses, en cas de contact, rincez bien à l'eau. Interrompez l'utilisation en cas d'apparition de symptômes allergiques, de rougeurs ou d'irritations. Il est recommandé d'effectuer un test d'allergie à l'huile essentielle naturelle de camomille allemande avant utilisation.