ARACHIDE (NOIX) NATURELLE HUILE DE BASE NON RAFFINÉE POUR ALIMENTS

Le produit huile de base non raffinée naturelle d'arachide (noix) est certifié selon les normes internationales, avec une qualité et une origine garanties.

Paramètres:

Nom international: Peanut kernel natural unrefined carrier oil for food
Nom botanique: Arachis hypogaea
Famille de plantes: Fabaceae
Pays d'origine: Bulgarie

Propriétés:

Application: Aliments
Méthode de culture: Naturelle
Méthode d'extraction: Pressée à froid
Méthode de traitement: Non raffinee
Parties utilisées: Noix
Consistance: Liquide
Intensité de l'arôme: Moyen à légèrement fort
Arôme: Doux avec un goût de noix
Couleur: Jaune clair à jaune pâle

Composition:

Produit: 100% naturel
Ingrédients: 100% naturel
Conservateurs: Sans conservateurs
Colorants: Sans colorants

Nomenclatures:

CAS: 8002-03-7
EINECS: 232-296-4
EC: 232-296-4
FEMA: 0
ID: 2714

Description
Notre huile de base non raffinée naturelle de noix d'arachide pour aliments est un produit de haute qualité portant le nom international Peanut kernel natural unrefined carrier oil for food et le nom botanique Arachis hypogaea, appartenant à la famille Fabaceae, avec une origine Bulgarie, où la culture contrôlée garantit la pureté et la stabilité de la matière première. L'huile de noix d'arachide est extraite par pression à froid et ne subit pas de raffinage, ce qui préserve sa composition naturelle et son profil caractéristique. La consistance est liquide et légère, ce qui permet un dosage facile et une répartition uniforme. La couleur varie du jaune clair au jaune pâle et est caractéristique de l'huile d'arachide non raffinée. L'arôme est doux avec un goût de noix, et son intensité est moyenne à légèrement forte. L'huile de base de noix d'arachide est un produit entièrement naturel, sans conservateurs ni colorants ajoutés. Le produit est certifié selon les normes internationales et répond aux exigences de qualité, de traçabilité et de contrôle. Dans l'industrie alimentaire, l'huile d'arachide est utilisée pour assaisonner, pour les sauces et pour la cuisson à température modérée. La noix d'arachide est appréciée pour son profil stable en acides gras et pour sa teneur élevée en acide oléique, ce qui fait de cette huile un choix fiable pour les formulations professionnelles.

Production
La production de notre huile de base non raffinée naturelle de noix d'arachide pour aliments commence en Bulgarie avec des arachides sélectionnées issues de cultures contrôlées sans préparations synthétiques. Les noix sont nettoyées, triées et séchées jusqu'à l'humidité requise avant le pressage. Vient ensuite la pression à froid à température contrôlée, qui permet l'extraction de l'huile sans charge thermique. L'huile obtenue passe uniquement par une filtration mécanique afin d'éliminer les particules solides et les résidus végétaux. Le blanchiment, la désodorisation et les solvants chimiques ne sont pas appliqués, afin de préserver le caractère non raffiné du produit. Chaque lot est contrôlé pour la pureté, l'acidité et la stabilité oxydative avant sa libération. Les lots destinés à un usage alimentaire sont produits dans des conditions conformes aux exigences applicables aux aliments. La production est réalisée dans le respect des normes internationales et des exigences de fabrication, en observant les spécifications réservées pour l'extraction de tous les composants utiles. Les petites quantités de 0.010 à 0.500 kg. sont conditionnées dans des flacons en verre foncé, qui protègent l'huile de la lumière. Les quantités plus importantes de 1 à 180 kg. sont remplies dans des bouteilles en aluminium, des bidons en aluminium et des fûts en aluminium, qui assurent une protection pendant le transport et le stockage. Le conditionnement est effectué conformément aux normes internationales et aux exigences européennes, et chaque lot est accompagné de documents attestant la qualité, l'origine et la conformité au cadre réglementaire.

Avantages
Les avantages de notre huile de base non raffinée naturelle de noix d'arachide pour aliments s'expriment dans l'origine contrôlée, la composition naturelle préservée et le processus de production stable. Le traitement non raffiné préserve les substances naturelles qui accompagnent l'huile de noix d'arachide. Le goût caractéristique de noix apporte un profil reconnaissable aux plats finis. La consistance liquide et légère permet un dosage précis et un mélange facile avec d'autres matières premières. La teneur élevée en acide oléique assure une bonne stabilité oxydative et une durée de conservation plus longue des formules finies. L'huile d'arachide convient aux restaurants, aux petits producteurs alimentaires et à la cuisine domestique. Le produit peut être utilisé seul ou en combinaison avec d'autres huiles de base afin d'obtenir les caractéristiques souhaitées. La production suit les normes internationales et les spécifications réservées, ce qui garantit une qualité constante entre les différents lots. L'huile de base de noix d'arachide est licenciée et accompagnée de certificats internationaux attestant la conformité aux exigences européennes. L'origine bulgare assure une chaîne d'approvisionnement courte, la traçabilité de la matière première et des livraisons stables tout au long de l'année.

Application
L'huile non raffinée naturelle de noix d'arachide est utilisée en cuisine pour assaisonner les salades, les légumes et les plats de céréales. Elle entre dans les sauces, les vinaigrettes et les marinades, où elle apporte un goût doux de noix. Elle convient à la cuisine asiatique, aux nouilles, au riz et aux légumes rôtis. Elle est utilisée principalement à froid ou avec un chauffage modéré, afin de préserver son profil aromatique. Elle n'est pas recommandée pour une friture prolongée à haute température. Elle se marie bien avec la sauce soja, avec l'ail, avec le gingembre et avec le jus de citron. Elle est ajoutée au plat fini juste avant le service pour un goût plus marqué. L'origine naturelle garantit l'absence d'additifs synthétiques et de solvants résiduels. Chaque lot est accompagné d'une documentation sur la qualité, l'origine et la conformité aux exigences applicables aux aliments. Le dosage est déterminé selon la recette et l'intensité de goût souhaitée.

Stockage

Conservez l'huile de base non raffinée naturelle de noix d'arachide dans un endroit sombre, frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. La température idéale de conservation est la température ambiante jusqu'à 25°C, afin d'éviter l'oxydation et la perte des propriétés utiles. Après l'ouverture du flacon, réduisez au minimum la quantité d'air qui y reste, car l'oxygène modifie la qualité et l'arôme de l'huile. Si la quantité d'huile diminue considérablement, transvasez l'huile de base de noix d'arachide restante dans un flacon plus petit, propre et sec. Utilisez uniquement des flacons en aluminium ou en verre, de préférence en verre foncé, qui protègent l'huile de la lumière. Fermez bien le flacon après chaque utilisation, afin d'empêcher la pénétration de l'air et de l'humidité. La durée de conservation est de vingt quatre mois pour un emballage non ouvert et de douze mois après l'ouverture. Le respect de ces recommandations garde l'huile de base fraîche et efficace pendant une période plus longue.

Attention !!!

Veuillez utiliser l'huile de base non raffinée naturelle de noix d'arachide avec les recommandations de sécurité et selon les instructions. Le produit est fabriqué à partir d'arachides et ne convient pas aux personnes allergiques aux arachides ou à d'autres fruits à coque. Indiquez l'huile d'arachide comme allergène dans chaque recette et sur l'étiquette du produit fini. Évitez le contact avec les yeux, en cas de contact rincez abondamment à l'eau. Cessez l'utilisation si une rougeur ou une irritation apparaît. Avant d'utiliser l'huile de base de noix d'arachide, il est recommandé de faire un test d'allergie ou de tolérance. Les huiles de base peuvent provoquer des réactions individuelles, il est donc important de respecter toutes les consignes de sécurité. Conservez le produit hors de portée des enfants.