AMANDIER ( DULCE ) NATURELLE NON RAFFINÉE HUILE DE BASE POUR ALIMENTS

Le produit huile de base naturelle non raffinée d'amande (douce) est certifié selon les normes internationales, avec une qualité et une origine garanties.

Paramètres:

• Nom International : Sweet Almond natural unrefined carrier oil for food
• Nom Botanique : Prunus dulcis
• Famille de Plantes : Rosaceae
• Pays d'Origine : Bulgarie

Propriétés:

• Application : Aliments
• Méthode de Culture : Naturelle
• Méthode d'Extraction : Pressage à froid
• Méthode de Traitement : Non raffiné
• Parties Utilisées : Noix
• Consistance : Naturellement liquide
• Force de l'Arome : Doux, légèrement sucré et noyer
• Parfum : Très faible à moyen
• Couleur : Incolore à doré pâle

Composition:

• Produit : 100% naturel
• Ingrédients: 100% naturels
• Conservateurs : Sans conservateurs
• Colorants : Sans colorants

Nomenclatures:

• CAS : 90320-35-7
• EINECS : 291-060-9
• EC : 291-060-9
• FEMA : 0
• ID : 2058

Description
Nous présentons une huile de base d'amande douce naturelle non raffinée pour les aliments obtenue à partir de la noix d'un arbre portant le nom botanique Prunus dulcis. Dans la pratique internationale, l'huile est désignée par Sweet Almond natural unrefined carrier oil for food. La pression à froid fonctionne uniquement sous pression et laisse la matière première sans chaleur pendant tout le processus. L'absence de chauffage préserve le profil aromatique, car les notes douces et légèrement sucrées parviennent au liquide fini sans aucune modification en cours de route. La note de noix complète les deux tonalités et se place derrière elles tout au long du profil olfactif. Le traitement non raffiné conserve l’intégralité de cette image olfactive sans aucune altération. L’intensité perçue du parfum couvre toutes les valeurs de très faible à moyenne. La consistance reste fluide et permet au produit d'être facilement versé dans n'importe quelle mesure. La couleur varie entre l'incolore et l'or pâle, car la noix ne transmet au liquide que sa légère coloration, quelle que soit la quantité. L'arbre appartient à la famille Rosaceae, et la pollinisation dans ses genres reste essentiellement l'œuvre des insectes qui visitent les fleurs lors de la floraison. La culture a lieu dans des zones de Bulgarie à ciel ouvert. Le mode naturel maintient les agents de synthèse hors des plantations et préserve donc la pureté de la composition dans l'ensemble du produit prêt à la commercialisation. Les conservateurs et colorants sont totalement absents, alors que chaque ingrédient est d’origine naturelle. Tout le contenu liquide provient uniquement d’une source végétale. De plus, le caractère non raffiné préserve l’aspect pâle et le parfum discret du produit. La note finale de noix de l’amande douce est perçue en dernier parmi les trois notes olfactives. Le liquide reste limpide et fluide dans tout son volume.

Application
L'huile de base d'amande douce non raffinée est largement utilisée dans l'industrie alimentaire en tant que composant fonctionnel avec une composition riche en acides gras bénéfiques. Son application couvre la production de jus et de boissons pressés à froid, où elle enrichit le profil gustatif sans le dominer. Elle est utilisée pour préparer des vinaigrettes, des marinades et des sauces, ajoutant une note douce et légèrement noisetée au plat fini. Elle convient à la formulation de produits fonctionnels et de suppléments enrichis avec des ingrédients naturels précieux, ainsi qu'à la cuisine à base d’ingrédients non raffinés, où sa stabilité aux températures de traitement thermique basses et moyennes est appréciée. Elle entre dans les recettes de produits de boulangerie frais, de desserts et de confiseries, conférant une texture moelleuse et un goût délicat au résultat final. Sa digestibilité facile permet son utilisation dans une variété de formulations diététiques et fonctionnelles destinées à un large éventail de consommateurs.

Stockage

Conservez l’huile de base d’amande douce naturelle non raffinée dans un endroit sombre, frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Maintenez une température de +5°C à +20°C pour éviter l’oxydation et les altérations de la qualité. Après ouverture, limitez la quantité d’air dans l’emballage. À mesure que le contenu diminue, transvasez le reste dans un flacon plus petit, propre et sec. Utilisez uniquement des flacons en aluminium ou en verre, de préférence en verre foncé, qui protège l’huile de la lumière. Refermez hermétiquement après chaque utilisation pour empêcher l’air et l’humidité de pénétrer. Le respect de ces conditions préserve plus longtemps la qualité et la sécurité du produit.

Attention !!!

Veuillez utiliser l’huile de base d’amande douce naturelle non raffinée en respectant les recommandations de sécurité et les instructions d’utilisation. Évitez tout contact avec les yeux. En cas de contact, rincez abondamment à l’eau. Cessez l’utilisation en cas de rougeur ou d’irritation. Il est recommandé d’effectuer un test d’allergie ou de tolérance avant d’utiliser une huile de base d’amande. Les huiles de base peuvent provoquer des réactions individuelles. Il est donc important de respecter toutes les consignes de sécurité.