MILENRAMA ACEITE ESENCIAL ORGÁNICO PARA ALIMENTOS

El producto, aceite esencial BIO de milenrama, está certificado según los estándares internacionales, con calidad y origen garantizados.

Parámetros:

Nombre internacional: White Yarrow organic essential oil for food
Nombre botánico: Achillea millefolium
Familia de la planta: Asteraceae
País de origen: Bulgaria

Propiedades:

Aplicación: Alimentos
Método de examen: Orgánico
Método de extracción: Destilación al vapor
Partes utilizadas: Tallo
Tipo de consistencia: Líquido
Fuerza del aroma: Agudo, profundo
Tipo de aroma: Dulce herbal, amaderado, ligeramente alcanforado
Color: Amarillo tenue, amarillo verdoso

Composición:

Producto: 100% orgánico
Ingredientes: 100% orgánico
Conservantes: Sin conservantes
Colorantes: Sin colorantes

Nomenclaturas:

CAS: 8022-07-9, 84082-83-7
EINECS: 282-030-6
CE: 639-661-0
FEMA: 3117
ID: 1093

Descripción

Nuestro aceite esencial BIO de milenrama para alimentos procede de la especie Achillea millefolium. El producto se ofrece con el nombre White Yarrow organic essential oil for food. El aceite es un líquido fluido con una tonalidad de amarillo pálido a amarillo verdoso. La tonalidad se mantiene en la parte clara de la gama cromática, mientras que el aroma sobre el líquido conserva su profundidad penetrante en todo el volumen del producto. La profundidad se apoya en una base herbal dulce, sobre la que se despliegan notas amaderadas y ligeramente alcanforadas. Las notas alcanforadas corresponden al alcanfor y al borneol, señalados en las descripciones científicas de la especie como ingredientes volátiles característicos de la masa verde aérea. La fracción volátil forma una base íntegramente BIO. La base permanece sin conservantes ni colorantes, ya que el cultivo BIO no permite sustancias auxiliares sintéticas sobre la cosecha de origen búlgaro. La base BIO llega al producto final mediante destilación al vapor, que conserva la parte volátil de la materia prima sin modificar su carácter. Precisamente la destilación es responsable de la pureza del aroma, y la línea herbal dulce se percibe en todo el producto. El producto recibe su materia prima de Bulgaria, donde la planta de la familia Asteraceae ocupa espacios abiertos y desarrolla una abundante masa aérea durante la vegetación. Además, la familia sitúa a la especie entre las plantas que acumulan una rica fracción volátil en sus partes aéreas. Los campos búlgaros proporcionan los tallos, y las descripciones herbales europeas señalan la masa aérea como la principal materia prima de esta especie botánica. El tallo sigue siendo el único material vegetal para el aceite de milenrama.

Aplicación
El aceite esencial de milenrama se utiliza como ingrediente aromático en una amplia variedad de alimentos, donde aporta un perfil herbal característico con un matiz ligeramente alcanforado y de pino. En la práctica culinaria se incorpora para dar sabor a ensaladas, salsas de cobertura y aderezos, así como a marinadas para verduras, a las que aporta un acento vegetal fresco. Es adecuado para salsas, sopas y cremas, pesto, salsas para mojar, cremas para untar y patés vegetales, así como para preparar caldos y purés, en los que complementa la base herbal. El aceite se utiliza en la producción de productos horneados, panes, magdalenas saladas y elaboraciones de masa, en tortitas y sus rellenos, así como en pasteles y postres cremosos, a los que aporta un delicado toque aromático. También es apropiado para recetas veganas, incluidas salsas, albóndigas, embutidos y rellenos veganos, así como para albóndigas de hierbas y sándwiches. Además, tiene cabida en bebidas refrescantes y batidos, barritas energéticas y cereales de desayuno, en la aromatización de quesos, incluidos los fundidos, en platos de arroz, guarniciones, condimentos secos y concentrados culinarios, así como en conservas naturales. Debido a su aroma intenso, el aceite se utiliza con moderación para que su carácter herbal permanezca equilibrado y realce el sabor del producto final sin dominarlo.

Almacenamiento

Conserve el aceite esencial BIO de milenrama en un lugar oscuro, fresco y seco, alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor. Mantenga una temperatura de +5°C a +20°C para evitar la oxidación y los cambios de calidad. Después de abrir el envase, limite la cantidad de aire en su interior y, a medida que disminuya el contenido, trasvase el resto a una botella más pequeña, limpia y seca. Utilice únicamente botellas de aluminio o de vidrio para productos alimenticios, preferiblemente de vidrio oscuro, que protejan de la luz el aceite esencial para alimentos. Cierre bien después de cada uso para impedir la entrada de aire y humedad. El cumplimiento de estas condiciones conserva la calidad y la seguridad del producto durante más tiempo.

Atención !!!

Por favor, utilice el aceite esencial BIO de milenrama para la industria alimentaria según las instrucciones y familiarícese con las recomendaciones de seguridad. Evite el contacto con los ojos y las mucosas y, si se produce, enjuague bien con agua. Suspenda su uso si aparecen síntomas alérgicos, enrojecimiento o irritación. Se recomienda realizar una prueba de alergia con el aceite esencial de milenrama antes de su uso.