ESCARAMUJO ( FRUTA ) HIDROLATO ORGÁNICO PARA BEBIDAS

El producto hidrolato orgánico de escaramujo (fruta) está certificado según los estándares internacionales, con calidad y origen garantizados.

Parámetros:

• Nombre Internacional: Rosehip organic hydrolate for drinks
• Nombre Botánico: Rosa canina
• Familia de la Planta: Rosaceae
• País de Origen: Bulgaria

Propiedades:

• Aplicación: Bebidas
• Método de Cultivo: Orgánico
• Método de Extracción: Destilación al Vapor
• Partes Utilizadas: Fruta
• Consistencia: Líquido
• Intensidad de Aroma: Fuerte
• Tipo de Aroma: Fresco, Dulce, Intenso
• Color: Incoloro a Rojo Claro

Composición:

• Producto: 100% Orgánico
• Ingredientes: 100% Orgánicos
• Conservantes: Sin Conservantes
• Colorantes: Sin Colorantes

Nomenclaturas:

• CAS: 84603-93-0
• EINECS: 283-652-0
• EC: 617-592-7
• FEMA: 2990
• ID: 8625

Descripción

Ofrecemos hidrolato de fruto de escaramujo BIO para bebidas, que parte de la especie Rosa canina. En la práctica internacional, el destilado se conoce como Rosehip organic hydrolate for drinks. La fuente de la extracción es el vapor de agua, por lo que la dulzura fresca del aroma se mantiene nítida y estable en todo el perfil del producto. La especie pertenece a la familia Rosaceae y crece en tierras búlgaras. El aroma mantiene su intensidad alta, y sus facetas fresca, dulce y rica se perciben bien. El cultivo se gestiona en régimen BIO. Por este motivo, la composición abarca las sustancias del fruto, no contiene conservantes ni colorantes y conserva la sencillez original del propio líquido final. La materia prima la aporta el fruto maduro, en el que el hipanto carnoso contiene el conjunto de los verdaderos frutos y define la plenitud frutal de todo el extracto obtenido. El color se mantiene entre incoloro y un ligero tono rojo. El producto se presenta como un líquido transparente y uniforme. En la parte líquida se retienen principalmente aquellas sustancias volátiles cuya solubilidad en agua es alta, entre ellas alcoholes y ésteres, por lo que el aroma se percibe limpio. El hipanto oculta en su interior pelos cortos y rígidos, que no llegan al líquido final y dejan su aspecto definitivo puro y totalmente uniforme. Carotenoides, tocoferoles y compuestos fenólicos llenan la envoltura carnosa que rodea los frutos verdaderos. Dado que el extracto procede de la envoltura carnosa, el ligero tono rojo va unido al origen y a la estructura de toda la materia prima frutal original. Además, el líquido conserva su línea frutal. El hidrolato de fruto de escaramujo BIO conserva la cercanía con su fruto y con la tierra búlgara.

Aplicación
El hidrolato de fruto de escaramujo BIO, obtenido mediante destilación al vapor, es un ingrediente adecuado para la producción de bebidas con sabor frutal. Se aplica en zumos de fruta recién exprimidos refrescantes, smoothies vitamínicos y tés fríos con un ligero sabor frutal. Se incorpora en cócteles energizantes, limonadas de frutas e infusiones acuosas con adición de aromas frutales. Es adecuado para fórmulas refrescantes sin alcohol, mezclas tonificantes con extractos de hierbas y fórmulas detox. El hidrolato se utiliza en mezclas hidratantes después del deporte, fórmulas frías caseras y ponches de frutas. También se emplea en mezclas acuosas con un ligero sabor frutal, composiciones frías de hierbas y fórmulas vitamínicas para el uso diario. Es adecuado para mezclas frutales hidratantes, fórmulas energizantes de hierbas y refrescos veraniegos refrescantes en los que se valora el sabor característico del fruto de escaramujo.

Almacenamiento

Conserve el hidrolato de fruto de escaramujo BIO en un lugar oscuro, fresco y seco, alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor. Mantenga una temperatura de +4°C a +10°C para limitar el desarrollo de microorganismos. Después de abrirlo, utilice el contenido en un plazo de 6 meses y limite la cantidad de aire en el envase. Utilice solo botellas de aluminio o de vidrio para productos para bebidas, preferiblemente de vidrio oscuro, que protegen de la luz el hidrolato para bebidas. Cierre herméticamente después de cada uso para evitar la entrada de aire y de impurezas. El cumplimiento de estas condiciones conserva la calidad y la seguridad del producto durante un período más largo.

Atención !!!

Por favor, utilice el hidrolato de fruto de escaramujo BIO según las instrucciones y siga las recomendaciones de seguridad. Evite el contacto con los ojos y las mucosas; en caso de contacto, enjuague bien con agua. Interrumpa el uso si aparece una alergia, como enrojecimiento o irritación. Recomendamos realizar una prueba de alergia antes del uso.