ESCARAMUJO ( FRUTO ) NATURAL CO2 TOTAL EXTRACTO PARA BEBIDAS

El extracto natural de CO2 total de fruto de escaramujo está certificado conforme a las normas internacionales, con calidad y origen garantizados.

Parámetros:

• Nombre internacional: Rosehip ( fruit ) natural CO2 total extract for drinks
• Nombre botánico: Rosa canina
• Familia de plantas: Rosaceae
• País de origen: Bulgaria

Propiedades:

• Aplicación: Bebidas
• Método de cultivo: Natural
• Método de extracción: Supercrítico
• Partes utilizadas: Fruto
• Consistencia: Líquido
• Intensidad del aroma: Moderadamente embriagadora
• Tipo de aroma: Matiz ligeramente especiado
• Color: Rojo oscuro a naranja

Composición:

• Producto: 100% natural
• Ingredientes: 100% naturales
• Conservantes: Sin conservantes
• Colorantes: Sin colorantes

Nomenclaturas:

• CAS: 84696-47-9
• EINECS: 283-652-0
• EC: 283-652-0
• FEMA: 2990
• ID: 30382

Descripción

Nuestro extracto CO2 total natural de fruto de escaramujo para bebidas se obtiene del fruto del arbusto con el nombre botánico Rosa canina. La separación se realiza con dióxido de carbono supercrítico. El dióxido de carbono abandona la fracción por completo, por lo que el aroma llega limpio y sin disolventes residuales que empañarían el borde especiado en el conjunto. El manejo natural en Bulgaria mantiene limpios los cultivos. La pureza natural de los cultivos se transmite al líquido, por lo que los colorantes y conservantes quedan al margen de principio a fin en cualquier volumen de trabajo. La recolección del fruto se limita a una temporada corta, ya que la maduración y la coloración del arbusto se producen a la vez a finales del verano y principios del otoño. Utilizamos solo el fruto maduro del arbusto espinoso. El fruto maduro transmite el tono rojo oscuro a anaranjado, porque el pigmento viaja junto con la parte volátil en cada separación. La familia Rosaceae sitúa la especie junto a géneros cuyas hojas presentan un borde dentado y estípulas en la base del pecíolo. La consistencia se mantiene líquida y móvil, sin sedimento y sin zonas espesadas en todo el recipiente. El ligero matiz especiado desempeña el papel principal sin presión alguna. El aroma asciende de una intensidad media a embriagadora. El rojo oscuro domina en el volumen denso, mientras que el borde anaranjado del color se muestra en la capa fina. La fase líquida conserva su movilidad incluso tras un largo reposo en un lugar fresco. La breve recolección reúne el fruto en una única fase estrecha, así toda la cosecha alcanza una madurez uniforme y conserva el mismo tono. La ligereza especiada permanece nítida hasta el final.

Aplicación

El extracto de fruto de escaramujo, obtenido mediante el método de CO2 supercrítico, ofrece a los fabricantes de bebidas una materia prima natural con un ligero matiz especiado y un perfil bioactivo concentrado. Se incluye en bebidas funcionales con un aporte vitamínico natural, en limonadas herbales refrescantes de valor antioxidante y en zumos naturales orientados a la hidratación diaria y al fortalecimiento del organismo. El extracto es adecuado para el desarrollo de aguas vitaminadas con un perfil vegetal equilibrado, de bebidas tonificantes para deportistas y de mezclas de frutas y hierbas con valor añadido. También se utiliza en la producción de tés fríos con aporte vitamínico, de bebidas saludables sin azúcar añadido con un sabor suave y agradable, de bebidas naturales con un perfil aromático neutro y de bebidas fermentadas con un ligero cuerpo afrutado. La riqueza natural del escaramujo, transmitida mediante el suave método de extracción supercrítica, convierte el extracto en una opción preferida para el desarrollo de bebidas orientadas al consumidor consciente.

Almacenamiento

Conserve el extracto CO2 total natural de fruto de escaramujo en un lugar oscuro, fresco y seco, lejos de la luz solar directa y de fuentes de calor. La temperatura de almacenamiento se mantiene entre +5°C y +20°C, ya que una temperatura más alta provoca oxidación. Tras la apertura, limite la cantidad de aire en el envase y, cuando el contenido disminuya, trasvase el resto a una botella más pequeña, limpia y seca. Utilice solo botellas de aluminio o de vidrio para productos de bebidas, preferiblemente de vidrio oscuro, que protegen el extracto para bebidas de la luz. Después de cada uso, cierre bien el recipiente y no permita la entrada de aire ni de humedad. El cumplimiento de estas condiciones conserva la calidad y la seguridad del producto durante más tiempo.

Atención !!!

Por favor, utilice el extracto de fruto de escaramujo para bebidas sin alcohol según las instrucciones descritas y siga las recomendaciones de seguridad. En caso de contacto con los ojos o las mucosas, enjuague inmediatamente con abundante agua. Interrumpa el uso del extracto de fruto de escaramujo si aparece una alergia como enrojecimiento o irritación. Recomendamos realizar una prueba de alergia antes de su uso.