ABETO BLANCO HIDROLATO ORGÁNICO PARA BEBIDAS

El producto hidrolato orgánico de abeto blanco está certificado según los estándares internacionales, con calidad y origen garantizados.

Parámetros:

• Nombre internacional: White Fir organic hydrolate for drinks
• Nombre botánico: Abies alba
• Familia de plantas: Pinaceae
• País de origen: Bulgaria

Propiedades:

• Aplicación: Bebidas
• Método de cultivo: Orgánico
• Método de extracción: Destilación por vapor
• Partes utilizadas: Agujas
• Intensidad del aroma: Media
• Tipo de aroma: Dulce, herbal, notas especiadas
• Color: Incoloro a amarillo pálido
• Consistencia: Líquido

Composición:

• Producto: 100% orgánico
• Ingredientes: 100% orgánico
• Conservantes: Sin conservantes
• Colorantes: Sin colorantes

Nomenclaturas:

• CAS: 8021-27-0
• EINECS: 289-870-2
• EC: 289-870-2
• FEMA: 2905
• ID: 8121

Descripción

Ofrecemos hidrolato de abeto blanco BIO para bebidas, obtenido de la planta de la especie Abies alba. Fuera de Bulgaria, el producto lleva el nombre White Fir organic hydrolate for drinks. El aroma es de intensidad media, y la fragancia combina una dirección dulce y herbal con notas especiadas claramente perceptibles. El producto se obtiene mediante destilación al vapor de la masa de agujas. La pureza de la fragancia proviene del propio método de extracción, ya que la destilación al vapor no deja lugar a sustancias ajenas en el líquido obtenido. La materia prima se obtiene de las agujas. Entre los componentes del aceite de agujas de esta especie destacan el limoneno, el pineno, el canfeno y el acetato de bornilo. El color del hidrolato varía de incoloro a amarillo pálido. La clasificación asigna el árbol a la familia Pinaceae. Las plantaciones se cultivan en Bulgaria en régimen BIO, que se respeta durante todo el ciclo de crecimiento y de preparación de la materia prima. El cultivo BIO mantiene pura la composición, por lo que no se incorporan conservantes ni colorantes en ningún procesamiento. El destilado sigue siendo un líquido transparente de consistencia homogénea. Además, la intensidad de la fragancia se mantiene moderada en cada procesamiento de las agujas recolectadas. El procesamiento afecta solo a las agujas, mientras que los demás órganos del árbol quedan al margen de él. El abeto blanco proporciona un material cuyas características de color, aroma y consistencia se repiten dentro de los límites descritos en cada obtención posterior de las plantaciones. El régimen BIO, la materia prima de agujas y la destilación al vapor determinan conjuntamente el aspecto final del líquido desde la plantación en adelante.

Aplicación
El hidrolato de abeto blanco BIO se utiliza en la elaboración de diversas bebidas, a las que aporta un característico matiz resinoso y fresco de conífera. Es adecuado para aromatizar infusiones de hierbas y tés fríos, limonadas, tónicas y aguas con gas, complementando su perfil de sabor con una delicada fragancia de bosque. En zumos, néctares de frutas y zumos recién exprimidos añade un ligero acento herbal que combina bien con cítricos y frutos del bosque. También se utiliza en cócteles, siropes y mezclas para bares, donde aporta un carácter distintivo a recetas clásicas y de autor. El producto es aplicable en el desarrollo de fórmulas funcionales y tonificantes, variantes energéticas y deportivas, así como de tés detox y aguas aromatizadas de sabor fresco. Además, se incorpora en productos fermentados, smoothies, batidos y especialidades lácteas fermentadas como el ayran, y durante los meses fríos enriquece los tés calientes de temporada y el ponche. Gracias a su aroma discreto, el hidrolato se integra armoniosamente tanto en recetas refrescantes cotidianas como en productos especializados para establecimientos de hostelería y coctelería.

Almacenamiento

Conserve el hidrolato de abeto blanco BIO en un lugar oscuro, fresco y seco, alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor. Mantenga una temperatura de +4°C a +10°C para limitar el desarrollo de microorganismos. Después de abrirlo, utilice el contenido en un plazo de 6 meses y limite la cantidad de aire en el envase. Utilice solo botellas de aluminio o de vidrio para productos para bebidas, preferiblemente de vidrio oscuro, que protegen de la luz el hidrolato para bebidas. Cierre herméticamente después de cada uso para evitar la entrada de aire y de impurezas. El cumplimiento de estas condiciones conserva la calidad y la seguridad del producto durante un período más largo.

Atención !!!

Por favor, utilice el hidrolato de abeto blanco BIO según las instrucciones y siga las recomendaciones de seguridad. Evite el contacto con los ojos y las mucosas; en caso de contacto, enjuague bien con agua. Interrumpa el uso si aparece una alergia, como enrojecimiento o irritación. Recomendamos realizar una prueba de alergia antes del uso.