WEIßER SCHAFGARBE BIO HYDROLAT FÜR LEBENSMITTEL

Das produkt BIO hydrolat aus weisser schafgarbe ist nach internationalen standards zertifiziert, mit garantierter qualität und herkunft.

Parameter:

• Internationaler Name: White Yarrow organic hydrolate for food
• Botanischer Name: Achillea millefolium
• Pflanzenfamilie: Asteraceae
• Herkunftsland: Bulgarien

Eigenschaften:

• Anwendung: Lebensmittel
• Anbaumethode: Bio
• Extraktionsmethode: Dampfdestillation
• Verwendete Teile: Stängel
• Duftstärke: Mittel
• Dufttyp: Süß, Kräuter, würzige Noten
• Farbe: Farblos bis blassgelb
• Konsistenz: Flüssigkeit

Zusammensetzung:

• Produkt: 100% Bio
• Inhaltsstoffe: 100% Bio
• Konservierungsstoffe: Ohne Konservierungsstoffe
• Farbstoffe: Ohne Farbstoffe

Nomenklaturen:

• CAS: 8022-07-9
• EINECS: 282-030-6
• EC: 282-030-6
• FEMA: 3117
• ID: 8102

Beschreibung

Wir bieten BIO-Schafgarbenhydrolat für Lebensmittel an, das aus der Pflanze mit der botanischen Bezeichnung Achillea millefolium stammt. Das Hydrolat trägt die Bezeichnung White Yarrow organic hydrolate for food. Die Pflanze gehört zur Familie Asteraceae, und die Pflanzungen, die den Rohstoff für das Destillat liefern, befinden sich in Bulgarien. Der Anbau folgt einem BIO-Regime, weshalb die Zusammensetzung keine Spuren synthetischer Düngemittel aufweist, während die Pflanzenmasse ihr natürliches aromatisches Profil bewahrt. Das Produkt wird durch Wasserdampfdestillation gewonnen, die dem Duft eine reine und unveränderte Richtung ohne Einwirkung anderer Stoffe verleiht. Für die Extraktion dient der oberirdische Stängel, der zusammen mit den Blüten und Blättern geerntet wird. Die Farbe des Hydrolats reicht von farblos bis blassgelb. An den Blüten, Stängeln und Blättern befinden sich zweireihige Drüsenhaare, was die geerntete oberirdische Masse mit dem aromatischen Profil der fertigen Flüssigkeit verbindet. In seiner Stärke bleibt der Duft auf mittlerem Niveau. Die süße und krautige Seite des Duftes wird durch würzige Nuancen ergänzt. Das Produkt ist eine Flüssigkeit, die ausschließlich aus Pflanzenmasse und Wasserdampf gewonnen wird. Die Zusammensetzung der Flüssigkeit bleibt vollständig BIO, ohne Konservierungsstoffe und ohne zugesetzte Farbstoffe. Das Fehlen von Zusätzen ist auf die BIO-Landwirtschaft hinter dem Rohstoff zurückzuführen, daher erreicht die Flüssigkeit den Käufer mit einer Zusammensetzung, die nur von der Pflanze stammt. Die Schafgarbe bleibt der einzige pflanzliche Bestandteil des Produkts. So entsteht ein Destillat mit klarer botanischer Herkunft und BIO-Zusammensetzung.

Anwendung
Schafgarbenhydrolat findet vielfältige Anwendung in der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken, denen es einen zarten krautigen Charakter verleiht. Es eignet sich zum Aromatisieren von Tees, Säften, Sirupen, Limonaden und Eistees sowie von kohlensäurehaltigen und aromatisierten Wässern und bringt eine frische pflanzliche Note in sie ein. In der Küche wird es in Soßen, Fleischmarinaden, Salatdressings, Suppen und Gemüsebrühen verwendet und ergänzt ihren Geschmack mit unaufdringlicher Präsenz. Die Süßwarenherstellung nutzt es für Desserts, Cremes, Glasuren, Backwaren, Kekse und Waffeln sowie für Sorbets und Speiseeis, bei denen ein feiner krautiger Akzent gefragt ist. Das Produkt lässt sich gut mit Honig, Konfitüren und Geleeprodukten kombinieren, ist Bestandteil von Essigen und Würzmischungen und bereichert Milchgetränke, Joghurts und Käse. Im Getränkesektor wird es in Cocktails, Smoothies, Weinen und Likören sowie in Kaffee und Kakaoprodukten eingesetzt. Darüber hinaus eignet es sich für Proteinriegel, Frühstückscerealien, Cracker, Vorspeisen, Dips und Brotaufstriche, wo sein pflanzliches Profil zu einem abgerundeten Geschmack beiträgt.

Lagerung

Lagern Sie BIO-Schafgarbenhydrolat an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort, fern von direktem Sonnenlicht und Wärmequellen. Halten Sie eine Temperatur von +4°C bis +10°C ein, um die Entwicklung von Mikroorganismen zu begrenzen. Verwenden Sie den Inhalt nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten und begrenzen Sie die Luftmenge in der Verpackung. Verwenden Sie für Lebensmittelprodukte nur Aluminium- oder Glasflaschen, vorzugsweise aus dunklem Glas, die das Hydrolat für Lebensmittel vor Licht schützen. Verschließen Sie die Flasche nach jedem Gebrauch fest, damit weder Luft noch Verunreinigungen eindringen. Die Einhaltung dieser Bedingungen bewahrt die Qualität und Sicherheit des Produkts über einen längeren Zeitraum.

Achtung !!!

Bitte verwenden Sie BIO-Schafgarbenhydrolat gemäß der Anleitung und befolgen Sie die Sicherheitshinweise. Vermeiden Sie den Kontakt mit Augen und Schleimhäuten; bei Kontakt gründlich mit Wasser ausspülen. Brechen Sie die Anwendung ab, wenn eine Allergie wie Rötung oder Reizung auftritt. Wir empfehlen, vor der Anwendung einen Allergietest durchzuführen.