SONNENBLUME ( SAMEN ) BIO UNRAFFINIERTES BASISÖL FÜR LEBENSMITTEL

Das produkt BIO unraffiniertes basisöl aus sonnenblume (samen) ist nach internationalen standards zertifiziert, mit garantierter qualität und herkunft.

Parameter:

• Internationaler Name: Sunflower organic unrefined carrier oil for food
• Botanischer Name: Helianthus annuus
• Pflanzenfamilie: Asteraceae
• Herkunftsland: Bulgarien

Eigenschaften:

• Anwendung: Lebensmittel
• Anbaumethode: Bio
• Extraktionsmethode: Kaltgepresst
• Verarbeitungsmethode: Unraffiniert
• Verwendete Teile: Samen
• Konsistenz: Natürlich dünnflüssig
• Duftstärke: Mittel bis leicht stark
• Duft: Geröstete Samen-Noten
• Farbe: Hellgelb bis goldfarben

Zusammensetzung:

• Produkt: 100% bio
• Zutaten: vollständig bio
• Konservierungsstoffe: Ohne Konservierungsstoffe
• Farbstoffe: Ohne Farbstoffe

Nomenklaturen:

• CAS: 8001-21-6
• EINECS: 232-273-9
• EC: 232-273-9
• FEMA: 0
• ID: 2658

Beschreibung
Wir bieten unraffiniertes BIO-Sonnenblumenkern-Basisöl für Lebensmittel aus Bulgarien an, das aus einer Pflanze mit dem botanischen Namen Helianthus annuus gewonnen wird. Es ist als Sunflower organic unrefined carrier oil for food bekannt. Die Anbauflächen nehmen die offenen und ebenen Felder Bulgariens ein, und der BIO-Anbau läuft jedes Jahr ohne Unterbrechung von der Aussaat bis zur Ernte selbst. Das BIO-Regime lässt keine synthetische Chemie auf den Flächen zu, weshalb die fertige Flüssigkeit nur die eigenen Stoffe der Kultur enthält. Konservierungsstoffe und Farbstoffe bleiben bei der Auswahl der Bestandteile außen vor. Die Kerne nehmen den gesamten mechanischen Druck auf, und ihre dunkle Schale verleiht der fertigen flüssigen Masse bei jeder neuen Abtrennung einen hellgelben bis goldenen Farbton. Die Kaltpressung verfügt ausschließlich über mechanischen Druck, und Erwärmung berührt den Rohstoff in keinem Abschnitt der gesamten Gewinnungsarbeit. Das Aroma bewahrt seine Reinheit, da sich kein Heizgerät den reifen Kernen nähert. Der Geruch deutet Noten gerösteter Kerne mit gedämpftem Verlauf an. Die Geruchsintensität bleibt im gesamten Volumen mittel bis leicht stark. Die Konsistenz bleibt flüssig und lässt sich bei jedem Umfüllen leicht gießen. Der Blütenkopf in der Familie Asteraceae trägt an seinem Rand Zungenblüten, während seine Mitte zahlreiche kleine Röhrenblüten vereint. Die unraffinierte Verarbeitung gibt Farbton und Geruch so weiter, wie die Gewinnung selbst sie hervorbringt. Die Stängel der Sonnenblume bleiben auf dem Feld und gelangen nicht unter die Presse, während die ausgereiften Kerne ihren gesamten inneren Gehalt unversehrt bewahren. Eine goldene Ader zieht sich durch die hellgelbe Grundfarbe. Außerdem bleibt der geröstete Geruch bis zuletzt moderat. Der hellgelbe Farbton und die bewegliche flüssige Konsistenz zeigen sich in jeder eingefüllten Portion.

Anwendung
BIO-Sonnenblumenkernöl ist ein vielseitiges kulinarisches Produkt, das sich für die kalte Verwendung in zahlreichen Gerichten eignet. Es wird zur Zubereitung von Salatdressings, Marinaden und kalten Saucen verwendet und bewahrt dabei sein natürliches Aroma und seine Nährstoffe. Es eignet sich zum Verfeinern von Fertiggerichten, Gemüsebeilagen und Pasta und verleiht ihnen einen zarten Geschmack und eine cremige Textur. Es kann mit Kräutern, Gewürzen und Essig zu hausgemachten Dressings mit vollem Geschmack gemischt werden. Es wird zum Marinieren von Gemüse, Fisch und Weichkäse verwendet, wobei seine Fülle die Aufnahme des Aromas verbessert. In der Küche ergänzt es vegane und vegetarische Rezepte als leichtes und neutrales Fett mit einem guten Nährstoffprofil. Es wird Hummus, Tahini und Gemüseaufstrichen zugesetzt, um eine glattere Konsistenz zu erzielen. Es eignet sich auch zum Aromatisieren von Brot und Backwaren, wenn es nach dem Backen für einen frischen Abschluss aufgetragen wird. Es wird für die kalte Zubereitung empfohlen, um die Fettsäuren und natürlichen Antioxidantien zu bewahren.

Lagerung

Lagern Sie unraffiniertes BIO-Sonnenblumenkern-Basisöl an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort, fern von direktem Sonnenlicht und Wärmequellen. Halten Sie eine Temperatur von +5°C bis +20°C ein, um Oxidation und Qualitätsveränderungen zu verhindern. Begrenzen Sie nach dem Öffnen die Luftmenge in der Verpackung und füllen Sie den Rest bei abnehmendem Inhalt in eine kleinere, saubere und trockene Flasche um. Verwenden Sie nur Aluminium- oder Glasflaschen, vorzugsweise aus dunklem Glas, das das Öl vor Licht schützt. Verschließen Sie die Flasche nach jedem Gebrauch fest, damit weder Luft noch Feuchtigkeit eindringen. Die Einhaltung dieser Bedingungen bewahrt die Qualität und die Sicherheit des Produkts über einen längeren Zeitraum.

Achtung !!!

Bitte verwenden Sie unraffiniertes BIO-Sonnenblumenkern-Basisöl unter Beachtung der Sicherheitsempfehlungen und der Gebrauchsanweisung. Vermeiden Sie den Kontakt mit den Augen, bei Kontakt gründlich mit Wasser ausspülen. Brechen Sie die Anwendung ab, wenn Rötungen oder Reizungen auftreten. Vor der Anwendung von Sonnenblumenkern-Basisöl wird empfohlen, einen Allergie- oder Verträglichkeitstest durchzuführen. Basisöle können individuelle Reaktionen hervorrufen, daher ist es wichtig, alle Sicherheitshinweise zu beachten.