ROSE ALBA NATÜRLICHES HYDROLAT FÜR LEBENSMITTEL

Das produkt natürliches hydrolat aus rose alba ist nach internationalen standards zertifiziert, mit garantierter qualität und herkunft.

Parameter:

• Internationale Bezeichnung: Rose Alba natural hydrolate for food
• Botanischer Name: Rosa alba
• Pflanzenfamilie: Rosaceae
• Herkunftsland: Bulgarien

Eigenschaften:

• Anwendung: Lebensmittel
• Anbaumethode: Natürlich
• Extraktionsmethode: Dampfdestillation
• Verwendete Teile: Blüten
• Konsistenz: Flüssigkeit
• Duftstärke: Stark
• Dufttyp: Frisch, Sanft, Süß
• Farbe: Farblos und leicht Rosa

Zusammensetzung:

• Produkt: 100% Natürlich
• Zutaten: vollständig Natürlich
• Konservierungsstoffe: Ohne Konservierungsstoffe
• Farbstoffe: Ohne Farbstoffe

Nomenklaturen:

• CAS: 93334-48-6
• EINECS: 297-122-1
• EC: 297-122-1
• FEMA: 2988
• ID: 8435

Beschreibung

Unser natürliches Rose-Alba-Hydrolat für Lebensmittel stammt aus den Blütenblättern der Pflanze der Art Rosa alba. Das Destillat trägt die Bezeichnung Rose Alba natural hydrolate for food. Die natürliche Bewirtschaftung der Pflanzungen versperrt fremden Stoffen den Weg, weshalb in das fertige Destillat nur Stoffe der Blüte gelangen, ohne fremde Konservierungsstoffe und ohne Farbstoffe. Die Wasserdampfdestillation verbindet die Art der Gewinnung mit dem reinen Duft, da nur die flüchtigen Stoffe der Blütenmasse aus den Gärten in die Flüssigkeit übergehen. Die Art wird der Familie Rosaceae zugerechnet, und ihre Pflanzungen nehmen bewirtschaftete Gärten in Bulgarien ein. Die Blütenmasse bestimmt die helle Farbe der fertigen Flüssigkeit zwischen farblos und leicht rosa. Der Duft zeigt sich bei den Vertretern der Art mit großer Stärke. Das Duftbild vereint eine frische, eine weiche und eine süße Note zu einem Gesamtbild. Das Produkt behält in seinem gesamten Volumen eine flüssige Form. Die Duftstoffe der Blüte werden aus der Epidermis der Blütenblätter mit kegelförmigen Zellen abgegeben, und daher rühren die Dichte des Blütenrohstoffs und seine Stärke. Phenylethylalkohol überwiegt unter den Stoffen der Rosenwasserdestillate und prägt ihre Gesamtzusammensetzung. In der wässrigen Phase übersteigt Geraniol bei der weißen Ölrose das Citronellol dem Anteil nach. In der flüchtigen Fraktion dieser Art zeigen sich außerdem Citronellol und Nerol in geringem Anteil. Außerdem stehen die Herkunft aus den Blüten und der helle Ton des Destillats in direktem Zusammenhang, da die Blütenblätter eine schwache rosafarbene Nuance in die Flüssigkeit einbringen. Gerade die Blütenblätter erklären die helle Farbe des fertigen Rosendestillats. Das fertige Destillat trägt einen starken Duft, einen hellen rosafarbenen Ton und eine Zusammensetzung ohne fremde Stoffe.

Anwendung
Das Rose-Alba-Hydrolat aus den Blüten, gewonnen durch Wasserdampfdestillation, ist ein geeigneter Bestandteil für die Zubereitung verschiedener Lebensmittel und wird wegen seines zarten blumigen Geschmacks geschätzt. Es wird in Desserts mit floraler Nuance, in Tortencremes und in Zuckersirupen für Cocktails und Getränke verwendet. Das Hydrolat wird in Gelees, Marmeladen und Konfitüren eingesetzt und verleiht ihnen einen eleganten Nachgeschmack, ebenso in Füllungen für Kekse und Tartelettes mit Rosenakzent. Es eignet sich für Glasuren und Toppings für Speiseeis, für Honigerzeugnisse und für Mousse-Cremes mit feiner Textur. Es wird auch in Saucen für Pfannkuchen und Obstsalate verwendet, denen es Frische und eine leichte blumige Note verleiht, sowie in cremigen Desserts mit zarter Konsistenz. Dank seines ausgewogenen Duftes ermöglicht das Produkt eine feine Aromatisierung verschiedener Konditorei- und Kochrezepte und bewahrt dabei das charakteristische Rosenprofil der Pflanze.

Lagerung

Lagern Sie natürliches Rose-Alba-Hydrolat an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort, fern von direktem Sonnenlicht und Wärmequellen. Halten Sie eine Temperatur von +4°C bis +10°C ein, um die Entwicklung von Mikroorganismen zu begrenzen. Verwenden Sie den Inhalt nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten und begrenzen Sie die Luftmenge in der Verpackung. Verwenden Sie für Lebensmittelprodukte nur Aluminium- oder Glasflaschen, vorzugsweise aus dunklem Glas, die das Hydrolat für Lebensmittel vor Licht schützen. Verschließen Sie die Flasche nach jedem Gebrauch fest, damit weder Luft noch Verunreinigungen eindringen. Die Einhaltung dieser Bedingungen bewahrt die Qualität und Sicherheit des Produkts über einen längeren Zeitraum.

Achtung !!!

Bitte verwenden Sie natürliches Rose-Alba-Hydrolat gemäß der Anleitung und befolgen Sie die Sicherheitshinweise. Vermeiden Sie den Kontakt mit Augen und Schleimhäuten; bei Kontakt gründlich mit Wasser ausspülen. Brechen Sie die Anwendung ab, wenn eine Allergie wie Rötung oder Reizung auftritt. Wir empfehlen, vor der Anwendung einen Allergietest durchzuführen.