MELISSE BIO HYDROLAT FÜR GETRÄNKE

Das produkt BIO hydrolat aus melisse ist nach internationalen standards zertifiziert, mit garantierter qualität und herkunft.

Parameter:

Internationale Bezeichnung: Melissa organic hydrolate for drinks
Botanischer Name: Melissa officinalis
Pflanzenfamilie: Lamiaceae
Herkunftsland: Bulgarien

Eigenschaften:

Anwendung: Getränke
Anbaumethode: Bio
Extraktionsmethode: Dampfdestillation
Verwendete Teile: Blätter
Duftstärke: Warm und zart
Dufttyp: Frisch, kräuterig, zitrusartig, blumige Noten
Farbe: Farblos bis leicht gelblich
Konsistenz: Flüssigkeit

Zusammensetzung:

Produkt: 100% Bio
Zutaten: vollständig Bio
Konservierungsstoffe: Ohne Konservierungsstoffe
Farbstoffe: Ohne Farbstoffe

Nomenklaturen:

CAS: 84082-61-1
EINECS: 282-007-0
EC: 625-920-5
FEMA: 2113
ID: 8337

Beschreibung

Wir präsentieren BIO-Melissenhydrolat für Getränke, gewonnen aus der Pflanze mit der botanischen Bezeichnung Melissa officinalis. Das Produkt ist als Melissa organic hydrolate for drinks bekannt. Der Rohstoff wird aus den Blättern gewonnen, wo die Drüsenhaare die flüchtigen Stoffe der Art zurückhalten und das künftige aromatische Profil des wässrigen Destillats prägen. Die Gewinnung erfolgt durch Wasserdampfdestillation, und ihre schonende Wirkung bewahrt die frische Seite des Duftes vor Veränderung. Die aromatische Stärke der Flüssigkeit bleibt mild. Die frische, krautige und zitrusartige Seite des Duftes stammt von den Monoterpenaldehyden Citral und Citronellal, die im flüchtigen Profil der Art führend sind. Die Farbe bleibt zwischen farblos und leicht gelblich. Das Produkt ist eine klare Flüssigkeit, und das Fehlen einer kräftigen Farbe ergibt sich aus dem Blattanteil, der wenige Pigmente liefert. Der Anbau in Bulgarien erfolgt nach BIO-Grundsätzen, da dieser Ansatz den Rohstoff von synthetischen Hilfsstoffen fernhält. Die Zusammensetzung enthält weder Konservierungsstoffe noch Farbstoffe. Die Art gehört zur Familie Lamiaceae, die Pflanzen mit einer ausgeprägten Anreicherung ätherischer Stoffe in den Blättern vereint. Die milde Intensität des Aromas und das klare Aussehen der Flüssigkeit gehen miteinander einher, weshalb die Gesamtcharakteristik im gesamten aromatischen Spektrum zurückhaltend bleibt. Die BIO-Herkunft der Blätter wirkt sich unmittelbar auf die Zusammensetzung aus, während das Gewinnungsverfahren selbst die Reinheit des Duftes im fertigen Destillat bestimmt. Darüber hinaus ist der frische Zitrusfaden neben der krautigen Basis des Duftes wahrnehmbar. Gerade der Blattanteil bestimmt sowohl die Farbe als auch die Stärke des Duftes. Am Ende bleibt eine klare BIO-Flüssigkeit mit einem milden, frischen, krautigen und zitrusartigen Aroma aus den Blättern der Melisse.

Anwendung
Melissenblätterhydrolat, gewonnen durch Wasserdampfdestillation nach BIO-Methode, lässt sich gut mit vielfältigen Getränken nachgewiesener Herkunft kombinieren und verleiht ihnen einen frischen, zitrusartig-krautigen Geschmack. Es wird zur Bereicherung von Kräutertees, kalten Aufgüssen und aromatisiertem Wasser sowie zur Erfrischung von Limonaden und Fruchtpunschen verwendet. Es eignet sich für alkoholfreie Cocktails, Detox-Mischungen und kühlende Sommerkombinationen, bei denen seine leichte belebende Note geschätzt wird. Es wird auch in Smoothie-Rezepturen, Energierezepturen und Zusammensetzungen mit Honig und Zitrus eingesetzt, denen es eine feine aromatische Note verleiht. Hersteller von Erfrischungsprodukten mit BIO-Herkunft bevorzugen es wegen seines frischen Aromas und seiner Fähigkeit, Geschmackskompositionen auszubalancieren, ohne das Profil zu dominieren. Geschätzt wird es auch in erfrischenden Mixgetränken für die warmen Monate und in hausgemachten Sirupen mit einer zarten blumigen Note, wo es Frische einbringt, ohne das gesamte Geschmacksprofil zu belasten.

Lagerung

Lagern Sie BIO-Melissenhydrolat an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort, fern von direktem Sonnenlicht und Wärmequellen. Halten Sie eine Temperatur von +4°C bis +10°C ein, um die Entwicklung von Mikroorganismen zu begrenzen. Verwenden Sie den Inhalt nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten und begrenzen Sie die Luftmenge in der Verpackung. Verwenden Sie für Getränkeprodukte nur Aluminium- oder Glasflaschen, vorzugsweise aus dunklem Glas, die das Hydrolat für Getränke vor Licht schützen. Verschließen Sie die Flasche nach jedem Gebrauch fest, damit weder Luft noch Verunreinigungen eindringen. Die Einhaltung dieser Bedingungen bewahrt die Qualität und Sicherheit des Produkts über einen längeren Zeitraum.

Achtung !!!

Bitte verwenden Sie BIO-Melissenhydrolat aus den Blättern gemäß der Anleitung und befolgen Sie die Sicherheitshinweise. Vermeiden Sie den Kontakt mit Augen und Schleimhäuten; bei Kontakt gründlich mit Wasser ausspülen. Brechen Sie die Anwendung ab, wenn eine Allergie wie Rötung oder Reizung auftritt. Wir empfehlen, vor der Anwendung einen Allergietest durchzuführen.