LORBEERBLATT BIO ÄTHERISCHES ÖL FÜR LEBENSMITTEL

Das Produkt, ätherisches BIO-Lorbeerblattöl, ist nach internationalen Standards zertifiziert, mit garantierter Qualität und Herkunft.

Parameter:

• Internationaler name: Bay leaf organic essential oil for food
• Botanischer name: Laurus nobilis
• Pflanzenfamilie: Lauraceae
• Herkunftsland: Bulgarien

Eigenschaften:

• Anwendung: Lebensmittel
• Prüfmethode: BIO
• Extraktionsmethode: Wasserdampfdestillation
• Verwendete teile: Blätter
• Art der konsistenz: Flüssigkeit
• Aromastärke: Stark
• Aromatyp: Frisch, kräuterig, würzig-holzig
• Farbe: Hellgelb

Zusammensetzung:

• Produkt: 100% BIO
• Inhaltsstoffe: 100% BIO
• Konservierungsstoffe: Keine konservierungsstoffe
• Farbstoffe: Keine Farbstoffe

Nomenklaturen:

• CAS: 8006-78-8,8002-41-3, 84603-73-6
• EINECS: 283-272-5
• EC: 639-650-0
• FEMA: 2125
• ID: 1156

Beschreibung
Unser BIO ätherisches Lorbeerblattöl für Lebensmittel wird aus der Art Laurus nobilis gewonnen. Das Produkt ist in der internationalen Praxis als Bay leaf organic essential oil for food bekannt. Die Pflanze gehört zur Familie Lauraceae, deren immergrüne Bäume und Sträucher hauptsächlich in den warmen Küstengebieten des Mittelmeerraums wachsen. Die Bäume für dieses Produkt wachsen in Bulgarien unter einem BIO-Anbauregime. Das BIO-Anbauregime hält die Zusammensetzung frei von synthetischen Rückständen und bewahrt daher ihre natürliche Fülle. Die natürliche Fülle des Produkts beruht auf der Wasserdampfdestillation, die das etablierte Verfahren zur Gewinnung des Öls aus dieser Pflanzenart bleibt. Das etablierte Gewinnungsverfahren bewahrt die Reinheit des Aromas und lässt in der Flüssigkeit nur jene flüchtigen Stoffe zurück, die die Pflanze in ihrem Grün anreichert. Die Vorteile des Produkts gehen gerade von dieser Reinheit aus. Die Vorteile setzen sich mit der Zusammensetzung des Öls fort, die vollständig BIO ist und außerdem keine Konservierungsstoffe und Farbstoffe enthält. Die Zusammensetzung umfasst ausschließlich Stoffe pflanzlichen Ursprungs, vereint in einer beweglichen Flüssigkeit. Die Flüssigkeit behält in ihrem gesamten Volumen eine homogene Konsistenz. Die homogene Konsistenz geht mit einem frischen und kräuterigen Aroma einher, in dessen Tiefe die würzig-holzige Seite des Rohstoffs wahrnehmbar ist. Die Aromastoffe sind in den Blättern des immergrünen Baumes enthalten, die auch die hellgelbe Farbe des Öls bestimmen. Die hellgelbe Farbe ist bei Betrachtung im Tageslicht deutlich zu erkennen und weist auf die pflanzliche Quelle hin, aus der die gesamte Zusammensetzung dieses BIO-Produkts stammt. Das Öl behält ein starkes Aroma, intensiv und in der gesamten Flüssigkeit deutlich wahrnehmbar.

Anwendung
Das ätherische Lorbeerblattöl verleiht eine charakteristische warme, würzige und leicht balsamische Nuance, die das Geschmacksprofil zahlreicher Gerichte und kulinarischer Reinigungsmittel bereichert. In der professionellen Küche und in der Lebensmittelproduktion wird es in kleinen Mengen zur Aromatisierung von Suppen, Brühen und Eintöpfen eingesetzt, wo es zu Tiefe und Fülle des Geschmacks beiträgt. Es eignet sich zum Würzen von Fleisch- und Fischspezialitäten, geschmortem Gemüse, Gerichten mit Hülsenfrüchten und Linsen sowie für traditionelle Rezepte der mediterranen und der Balkanküche. Es findet Platz bei der Zubereitung von Marinaden, Dressings, Saucen und Dips, bei denen das konzentrierte Aroma die Notwendigkeit einer großen Menge getrockneter Blätter ersetzt. Es wird auch in der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren, Gemüsekonserven, eingelegtem Gemüse und fertigen kulinarischen Mischungen eingesetzt, wo es eine gleichmäßige Verteilung des Aromas und Stabilität bei der Lagerung gewährleistet. Es wird zur Bereicherung von Kräutermischungen, Gewürzkompositionen und funktionellen Rezepten mit Ausrichtung auf natürlichen Geschmack verwendet. Dank der hohen Konzentration ist das Öl leicht zu dosieren und ermöglicht eine präzise Kontrolle über die Intensität der Aromatisierung, was es zu einer bevorzugten Komponente für Gourmetrezepte und Produkte mit hohem Mehrwert macht, die für anspruchsvolle Verbraucher bestimmt sind.

Lagerung

Lagern Sie BIO ätherisches Lorbeerblattöl an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort, fern von direktem Sonnenlicht und Wärmequellen. Halten Sie eine Temperatur von +5°C bis +20°C ein, um Oxidation und Qualitätsveränderungen zu verhindern. Begrenzen Sie nach dem Öffnen die Luftmenge in der Verpackung und füllen Sie bei abnehmendem Inhalt den Rest in eine kleinere, saubere und trockene Flasche um. Verwenden Sie nur Aluminium- oder Glasflaschen für Lebensmittel, vorzugsweise aus dunklem Glas, die das ätherische Öl für Lebensmittel vor Licht schützen. Verschließen Sie nach jedem Gebrauch fest, damit keine Luft und Feuchtigkeit eindringen. Die Einhaltung dieser Bedingungen bewahrt die Qualität und Sicherheit des Produkts für einen längeren Zeitraum.

Achtung !!!

Bitte verwenden Sie BIO ätherisches Lorbeerblattöl für die Lebensmittelindustrie gemäß den Anweisungen und machen Sie sich mit den Sicherheitsempfehlungen vertraut. Vermeiden Sie den Kontakt mit den Augen und Schleimhäuten, bei Kontakt gründlich mit Wasser ausspülen. Beenden Sie die Anwendung, wenn allergische Symptome, Rötungen oder Reizungen auftreten. Es wird empfohlen, vor der Anwendung einen Allergietest mit ätherischem Lorbeerblattöl durchzuführen.