Koriander ( blätter ) bio Hydrolat für Getränke

KORIANDER (BLÄTTER) BIO HYDROLAT FÜR GETRÄNKE

Das produkt BIO hydrolat aus koriander (blätter) ist nach internationalen standards zertifiziert, mit garantierter qualität und herkunft.

Parameter:

• Internationale Bezeichnung: Coriander Leaf organic hydrolate for drinks
• Botanischer Name: Coriandrum sativum
• Pflanzenfamilie: Apiaceae
• Herkunftsland: Bulgarien

Eigenschaften:

• Anwendung: Getränke
• Anbaumethode: Bio
• Extraktionsmethode: Dampfdestillation
• Verwendete Teile: Blätter
• Duftstärke: Warm und zart
• Dufttyp: Süß, würzig, mit Kräuternoten
• Farbe: Farblos bis leicht gelblich
• Konsistenz: Flüssigkeit

Zusammensetzung:

• Produkt: 100% Bio
• Inhaltsstoffe: 100% Bio
• Konservierungsstoffe: Ohne Konservierungsstoffe
• Farbstoffe: Ohne Farbstoffe

Nomenklaturen:

• CAS: 8008-52-4
• EINECS: 283-880-0
• EC: 283-880-0
• FEMA: 2334
• ID: 8247

Beschreibung

Unser BIO-Korianderblätterhydrolat für Getränke stammt von der Art Coriandrum sativum. Das Hydrolat trägt die Bezeichnung Coriander Leaf organic hydrolate for drinks. Die Wasserdampfdestillation hinterlässt im Destillat einen zurückhaltenden und klar umrissenen Duftbereich, da nur die leichten flüchtigen Verbindungen in die wässrige Phase übergehen. Die Gewinnung beruht vollständig auf den Blättern der Pflanze. Die frisch gemähte grüne Masse gelangt kurz nach der Ernte in die Destillation, weshalb der ursprüngliche Charakter der Blätter nahezu unverändert in die wässrige Phase übertragen wird. Der Ton der Flüssigkeit variiert von farblos bis zu einer leicht gelblichen Nuance. Der Blattrohstoff erklärt die helle Farbpalette der Flüssigkeit, und äußere Farbstoffe bleiben außerhalb der Zusammensetzung des BIO-Produkts. Die klare Flüssigkeit behält in ihrer gesamten Masse eine gleichmäßige Dichte. Der Duft besitzt eine milde und zurückhaltende Stärke, die dem begrenzten Volumen flüchtiger Verbindungen folgt, das die Blattmasse bei der Gewinnung abgibt. Im Duftprofil wechseln sich süße, würzige und krautige Noten ohne abrupten Übergang zwischen ihnen ab. Die Art gehört zur Familie Apiaceae, in der der doldenförmige Blütenstand und die gegliederte Blattmasse ein gemeinsames Merkmal der Gattungen bleiben. Die Kulturen nehmen Ackerflächen in Bulgarien ein. Der BIO-Ansatz im Anbau wird ohne Unterbrechung verfolgt, weshalb die Zusammensetzung der Flüssigkeit keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe und fremden Zusätze in der wässrigen Phase aufnimmt. Aliphatische Aldehyde und Alkohole formen den Duft des grünen Teils, während die Frucht der Pflanze bei der Linalool-Richtung des Profils bleibt. Die Flüssigkeit vereint in sich die milde und krautige Blattseite des Korianders.

Anwendung
Korianderblätterhydrolat findet Anwendung in erfrischenden alkoholfreien Rezepturen mit frischem Kräuterhauch und in aromatisierten Cocktails mit grünem Akzent. Es ist Bestandteil von Kräutertees mit Korianderfrische und von Detox-Formeln mit Kräuternuance, während kohlensäurehaltige Kompositionen und Smoothies mit Früchten einen leichten Kräutergeschmack erhalten. Es ist in Mineralwässern mit Korianderhauch und in Eistees mit grünem Akzent sowie in frisch gepressten Säften mit frischer Nuance enthalten. Es wird in alkoholischen Cocktails mit Koriandernote und in Limonaden mit frischem Hauch verwendet, während Energiekonzentrate und Cocktailsirupe seine vielfältige kulinarische Verwendung abrunden. Es findet auch Platz in Wasseraufgüssen mit frischer Nuance, in Shakes mit Kräuterakzent sowie in Kräuterelixieren und in Rezepten für isotonische Sportgetränke mit grünem Hauch. Es ist außerdem Bestandteil von Likören mit Koriandernote und von kalten Fruchtmischungen, denen es eine zarte krautige Frische verleiht.

Lagerung

Lagern Sie BIO-Korianderblätterhydrolat an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort, fern von direktem Sonnenlicht und Wärmequellen. Halten Sie eine Temperatur von +4°C bis +10°C ein, um die Entwicklung von Mikroorganismen zu begrenzen. Verwenden Sie den Inhalt nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten und begrenzen Sie die Luftmenge in der Verpackung. Verwenden Sie für Getränkeprodukte nur Aluminium- oder Glasflaschen, vorzugsweise aus dunklem Glas, die das Hydrolat für Getränke vor Licht schützen. Verschließen Sie die Flasche nach jedem Gebrauch fest, damit weder Luft noch Verunreinigungen eindringen. Die Einhaltung dieser Bedingungen bewahrt die Qualität und Sicherheit des Produkts über einen längeren Zeitraum.

Achtung !!!

Bitte verwenden Sie BIO-Korianderblätterhydrolat gemäß der Anleitung und befolgen Sie die Sicherheitshinweise. Vermeiden Sie den Kontakt mit Augen und Schleimhäuten; bei Kontakt gründlich mit Wasser ausspülen. Brechen Sie die Anwendung ab, wenn eine Allergie wie Rötung oder Reizung auftritt. Wir empfehlen, vor der Anwendung einen Allergietest durchzuführen.