DEUTSCHE KAMILLE NATÜRLICHES ÄTHERISCHES ÖL FÜR LEBENSMITTEL

Das Produkt, natürliches ätherisches Öl der Deutschen Kamille, ist nach internationalen Standards zertifiziert, mit garantierter Qualität und Herkunft.

Parameter:

• Internationaler name: Chamomile German natural essential oil for food
• Botanischer name: Matricaria chamomilla
• Pflanzenfamilie: Asteraceae
• Herkunftsland: Bulgarien

Eigenschaften:

• Anwendung: Lebensmittel
• Prüfmethode: Natürlich
• Extraktionsmethode: Wasserdampfdestillation
• Verwendete teile: Blumen
• Art der konsistenz: Flüssigkeit
• Aromastärke: Sanft
• Aromatyp: Sanft, süß, warm
• Farbe: Farblos bis blassgelb

Zusammensetzung:

• Produkt: 100% natürlich
• Inhaltsstoffe: 100% natürlich
• Konservierungsstoffe: Keine konservierungsstoffe
• Farbstoffe: Keine Farbstoffe

Nomenklaturen:

• CAS: 8002-66-2
• EINECS: 282-006-5
• EC: 628-919-8
• FEMA: 2273
• ID: 1525

Beschreibung
Unser natürliches ätherisches Öl der Deutschen Kamille für Lebensmittel wird aus der Art Matricaria chamomilla gewonnen. Unter der Bezeichnung Chamomile German natural essential oil for food wird das Produkt auf dem internationalen Markt angeboten. Die Gattung gehört zur Familie Asteraceae, und die Pflanzungen erstrecken sich über Flächen in Bulgarien. Die Pflanzungen in Bulgarien entwickeln sich natürlich, da der Anbau dem natürlichen Rhythmus der Pflanze folgt und die Zusammensetzung des gewonnenen Öls vollständig natürlich lässt. Die Pflanze bildet Blütenköpfchen mit den flüchtigen Stoffen der Art. Für die Gewinnung werden nur die Blüten verwendet, und die Wasserdampfdestillation verleiht dem fertigen Duft Reinheit und bewahrt das Geruchsprofil des pflanzlichen Rohstoffs selbst. Das Verfahren mit Wasserdampf bleibt bei der Gewinnung von ätherischem Öl aus den blühenden Teilen dieser Art allgemein anerkannt. Das Aroma bleibt zart in seiner Intensität, mit süßen und warmen Nuancen. Die Nuancen werden von einer flüssigen Konsistenz getragen, deren Farbton zwischen farblos und blassgelb liegt. Die blassgelbe Farbpalette stammt gerade von den Blüten, die den hellen Ton der Flüssigkeit bestimmen und das Erscheinungsbild des fertigen Produkts bei Tageslicht prägen. Der helle Ton und das zarte Aroma prägen die Vorzüge des Produkts, neben der bulgarischen Herkunft der Ernte und ihrer natürlichen Anbaumethode. Die Vorzüge werden durch die reine Zusammensetzung ergänzt, die keine Konservierungsstoffe und Farbstoffe zulässt. Darin überwiegen die Sesquiterpene, die für die flüchtige Fraktion der Pflanzen dieser Gattung charakteristisch sind. Die Sesquiterpene erhalten die süße Wärme des Duftes, während die flüssige Form im gesamten Volumen einheitlich bleibt. Das Öl der Deutschen Kamille trägt einen milden olfaktorischen Charakter, den ihm die bulgarische Blütenernte verleiht. Der Duft des Öls bewahrt seine milde Wärme.

Anwendung
Natürliches ätherisches Öl der Deutschen Kamille findet in der Lebensmittelindustrie Anwendung als natürlicher Aromastoff mit mildem, süß-floralem Geschmack und einer zarten Kräuternote mit beruhigendem Profil. Es wird zur Aromatisierung von Kräutertees und Teemischungen, zur Zubereitung von Honigmischungen mit beruhigender Wirkung, zum Verfeinern kulinarischer Sirupe und Pfannkuchen-Toppings sowie zur Anreicherung von Smoothies, Fruchtgetränken und Pflanzenmilch mit einer leichten blumigen Nuance verwendet. Es wird in einer breiten Palette von Desserts und Konditoreiwaren eingesetzt, darunter süße Cremes, Mousses, Milchpuddings, Speiseeis, Gelees, Marmeladen, Konfitüren und Kompotte, denen es eine zarte blumige Herznote und einen milden floralen Nachgeschmack verleiht. Das Öl ist in Keksen, Gebäck, Cremes und Tortentoppings, in Bonbons und gesunden Riegeln, in Müsli und Getreideriegeln sowie in Glasuren mit leicht honigartigem und blumigem Nachgeschmack enthalten. Es wird zur Zubereitung von energiereichen und gesunden Desserts mit floralem Akzent, für vegane Desserts mit einem süßen Kräuterinhaltsstoff, für süße Soßen mit ausgewogenem Aroma sowie für Pfannkuchenfüllungen und Teegebäck verwendet. Die Kamille wird auch in Kombination mit Zitrone in Rezepten mit Kräutertönen, in Süßspeisen für Kinder mit ruhigem Geschmack und in kulinarischen Experimenten mit floralen Aromen eingesetzt und wird so zu einem geeigneten Inhaltsstoff für entspannende Lebensmittel und Getränke mit elegantem und zartem Duft.

Lagerung

Lagern Sie natürliches ätherisches Öl der Deutschen Kamille an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort, fern von direktem Sonnenlicht und Wärmequellen. Halten Sie eine Temperatur von +5°C bis +20°C ein, um Oxidation und Qualitätsveränderungen zu verhindern. Begrenzen Sie nach dem Öffnen die Luftmenge in der Verpackung, und füllen Sie bei abnehmendem Inhalt den Rest in eine kleinere, saubere und trockene Flasche um. Verwenden Sie nur Aluminium- oder Glasflaschen für Lebensmittelprodukte, vorzugsweise aus dunklem Glas, die das ätherische Öl für Lebensmittel vor Licht schützen. Nach jedem Gebrauch fest verschließen, damit weder Luft noch Feuchtigkeit eindringen. Die Einhaltung dieser Bedingungen bewahrt die Qualität und Sicherheit des Produkts über einen längeren Zeitraum.

Achtung !!!

Bitte verwenden Sie natürliches ätherisches Öl der Deutschen Kamille für die Lebensmittelindustrie gemäß den Anweisungen und machen Sie sich mit den Sicherheitsempfehlungen vertraut. Vermeiden Sie den Kontakt mit Augen und Schleimhäuten, bei Kontakt gründlich mit Wasser ausspülen. Brechen Sie die Anwendung ab, wenn allergische Symptome, Rötungen oder Reizungen auftreten. Es wird empfohlen, vor der Anwendung einen Allergietest mit natürlichem ätherischem Öl der Deutschen Kamille durchzuführen.