ДЕВЕСИЛ ( КОРЕН ) ОРГАНИЧНО ЕТЕРИЧНО МАСЛО ЗА НАПИТКИ

Продуктът органично етерично масло от девесил (корен) е сертифициран по международните стандарти, с гарантирано качество и произход.

Параметри:

• Интернационално име : Lovage ( root ) organic essential oil for drinks
• Ботаническо име : Levisticum officinale
• Семейство растения : Apiaceae
• Държава произход : България

Свойства:

• Приложение : Напитки
• Начин на отглеждане : Органично
• Метод на извличане : Парна дестилация
• Използвани части : Корени
• Тип консистенция : Течност
• Сила на аромата : Топъл, мек
• Тип аромат : Земен, дървесен, сладко-пикантен
• Цвят : Жълто-зелен или тъмно кафяво

Състав:

• Продукт : 100% органичен
• Съставки : 100% органичен
• Консерванти : Без консерванти
• Оцветители : Без оцветители

Номенклатури:

• CAS: 84837-06-9
• EINECS: 284-292-7
• EC: 284-292-7
• FEMA: 2651
• ID: 1193

Описание
Предлагаме органично етерично масло от корен от девесил за напитки, добито от вида Levisticum officinale. В международната практика течността се означава като Lovage ( root ) organic essential oil for drinks. Течността запазва еднородна консистенция, а нейният цвят обхваща диапазона от жълто-зелено до наситено тъмнокафяво, който идва от използваните корени на растението. Цветът се съчетава с топъл и мек мирис, в който земната и дървесната основа преминават в сладко-пикантен завършек с мека сила. Мирисът остава разпознаваем в цялата обонятелна картина на продукта. Корените дават изцяло органичен състав, лишен от консерванти и оцветители. Органичното отглеждане в насажденията стои зад тази чистота и определя природния произход на всяко съединение в готовото етерично масло. Насажденията в България обединяват растения от семейство Apiaceae с месести подземни корени. Семейството обединява многогодишни ароматни треви, чиито подземни части концентрират най-голямата част от етеричната фракция. Подземните корени събират основната част от летливите съединения, които преминават в маслото чрез парна дестилация и запазват природното си съотношение в готовата течност. Мирисът стъпва върху групата на алкилфталидите, при която лигустилидът играе главна роля. Лигустилидът придава характерната земна плътност на цялата обонятелна картина. Алкилфталидите определят тази плътност, наред с монотерпените пинен и лимонен. Монотерпените внасят лека свежест, поради което общият тон остава мек. Маслото от девесил запазва течния си вид и изцяло органичния състав.

Приложение
Етеричното масло от корен на девесил е ароматна съставка с изразен земен, зелен и леко пикантен профил, който придава дълбочина и характер при създаването на напитки. В сектора на напитките то се прилага при изработката на билкови ликьори, горчивки, тоници и ароматизирани води, като земната му нота хармонира отлично с цитрусови и флорални акценти. Производителите на крафт алкохол го включват в рецептури на джин, битери и спиртни разработки, където подчертава билковата сложност на композицията. При безалкохолните функционални формули маслото обогатява вкусовия профил и придава разпознаваема билкова идентичност, а в натуралните тоници и газираните разработки внася земен нюанс, който се търси от потребители с интерес към естествени съставки. Технолозите го включват и в концентрати за фитоформули и билкови екстракти, дозирайки го в алкохолна или водна основа според рецептурата. Стабилността на аромата при ниски температури позволява прилагането му и при студена обработка, което разширява възможностите за карбонизирани композиции. Дозировката е прецизна, тъй като интензивността на аромата дава желания резултат с минимално количество, а получената нотка остава балансирана и не доминира над останалите съставки. Продукти с чист етикет и биологична насоченост често разчитат на девесиловото масло като алтернатива на синтетичните ароматизатори, включително при аперитиви и ферментирали формули с изразен билков характер.

Съхранение

Съхранявайте органично етерично масло от девесил (корен) на тъмно, хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и източници на топлина. Поддържайте температура от +5°C до +20°C, за да се предотврати оксидацията и промяната в качеството. След отваряне ограничете количеството въздух в опаковката, а при намаляване на съдържанието прелейте остатъка в по-малка, чиста и суха бутилка. Използвайте само алуминиеви или стъклени бутилки за продукти за напитки, за предпочитане от тъмно стъкло, които защитават етеричното масло за напитки от светлината. Затваряйте плътно след всяка употреба, за да не проникват въздух и влага. Спазването на тези условия запазва качеството и безопасността на продукта за по-дълъг период.

Внимание !!!

Моля, използвайте органично етерично масло от девесил (корен) по инструкцията и се запознайте с препоръките за безопасност. Избягвайте контакт с очите и лигавиците, а при попадане изплакнете добре с вода. Преустановете употребата, ако се появи зачервяване или дразнене. Препоръчва се преди употреба да се направи алергичен тест на етерично масло от девесил.