ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ ОРГАНИЧЕСКОЕ ЭФИРНОЕ МАСЛО ДЛЯ ПИЩИ

Продукт, органическое эфирное масло лаврового листа, сертифицирован по международным стандартам, с гарантированным качеством и происхождением.

Параметры:

• Международное название: Bay leaf organic essential oil for food
• Ботаническое название: Laurus nobilis
• Семейство растений: Lauraceae
• Страна происхождения: Болгария

Свойства:

• Применение: Пищевые продукты
• Метод проверки: Органический
• Метод извлечения: Паровая дистилляция
• Используемые части: Листья
• Тип консистенции: Жидкость
• Сила аромата: Сильный
• Тип аромата: Свежий, травянистый, пряно-древесный
• Цвет: Светло-жёлтый

Состав:

• Продукт: 100% органический
• Ингредиенты: 100% органический
• Консерванты: Без консервантов
• Красители: Без красителей

Номенклатуры:

• CAS: 8006-78-8,8002-41-3, 84603-73-6
• EINECS: 283-272-5
• EC: 639-650-0
• FEMA: 2125
• ID: 1156

Описание
Наше органическое эфирное масло лаврового листа для продуктов питания получают из вида Laurus nobilis. Продукт известен в международной практике как Bay leaf organic essential oil for food. Растение относится к семейству Lauraceae, вечнозелёные деревья и кустарники которого растут главным образом в тёплых прибрежных областях Средиземноморья. Деревья для этого масла растут в Болгарии в условиях органического режима выращивания. Органический режим сохраняет состав свободным от синтетических остатков и поэтому сберегает его природную полноту. Природная полнота этого масла обусловлена паровой дистилляцией, которая остаётся признанным способом получения масла из этого растительного вида. Признанный способ извлечения сохраняет чистоту аромата и оставляет в жидкости только те летучие вещества, которые растение накапливает в своей зелени. Преимущества этого масла начинаются именно с этой чистоты. Преимущества продолжаются полностью органическим составом масла, который к тому же не включает консервантов и красителей. Состав охватывает исключительно вещества растительного происхождения, собранные в подвижной жидкости. Жидкость сохраняет однородную консистенцию по всему своему объёму. Однородная консистенция сочетается со свежим и травяным ароматом, в глубине которого улавливается пряно-древесная сторона сырья. Ароматические вещества содержатся в листьях вечнозелёного дерева, которые определяют и светло-жёлтый цвет масла. Светло-жёлтый цвет отчётливо виден при осмотре на дневном свету и указывает на растительный источник, из которого происходит весь состав этого органического масла. Масло сохраняет сильный аромат, насыщенный и отчётливо ощутимый во всей жидкости.

Применение
Эфирное масло лаврового листа придаёт характерный тёплый, пряный и слегка бальзамический оттенок, обогащающий вкусовой профиль множества блюд и кулинарных моющих средств. В профессиональной кухне и в производстве пищевых продуктов его добавляют в малых количествах для ароматизации супов, бульонов и рагу, где оно придаёт вкусу глубину и плотность. Оно подходит для приправления мясных и рыбных деликатесов, тушёных овощей, блюд из бобовых культур и чечевицы, а также для традиционных рецептов средиземноморской и балканской кухни. Оно находит место в приготовлении маринадов, заправок, соусов и дипов, в которых концентрированный аромат заменяет необходимость в большом количестве сушёных листьев. Его также используют в производстве мясных и колбасных изделий, консервированных овощей, солений и готовых кулинарных смесей, где оно обеспечивает равномерное распределение аромата и стабильность при хранении. Оно применяется для обогащения травяных смесей, пряных композиций и функциональных рецептов с ориентацией на натуральный вкус. Благодаря высокой концентрации масло легко дозировать, и оно позволяет точно контролировать интенсивность ароматизации, что делает его предпочтительным компонентом для рецептов гурме и продуктов с высокой добавленной стоимостью, предназначенных для требовательных потребителей.

Хранение

Храните органическое эфирное масло лаврового листа в тёмном, прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. Поддерживайте температуру от +5°C до +20°C, чтобы предотвратить окисление и изменение качества. После открытия ограничьте количество воздуха в упаковке, а при уменьшении содержимого перелейте остаток в меньшую, чистую и сухую бутылку. Используйте только алюминиевые или стеклянные бутылки для пищевых продуктов, предпочтительно из тёмного стекла, которые защищают эфирное масло для продуктов питания от света. Плотно закрывайте после каждого использования, чтобы не проникали воздух и влага. Соблюдение этих условий сохраняет качество и безопасность продукции на более длительный срок.

Внимание !!!

Пожалуйста, используйте органическое эфирное масло лаврового листа для пищевой промышленности согласно инструкциям и ознакомьтесь с рекомендациями по безопасности. Избегайте контакта с глазами и слизистыми оболочками, при контакте тщательно промойте водой. Прекратите использование при появлении аллергических симптомов, покраснения или раздражения. Перед использованием рекомендуется провести тест на аллергию с эфирным маслом лаврового листа.