CYNORRHODON ( FRUIT ) BIO NON RAFFINEE HUILE DE BASE POUR ALIMENTS

Le produit huile de base BIO de cynorrhodon (fruit) est certifié selon les normes internationales, avec une qualité et une origine garanties.

Paramètres:

• Nom International : Rosehip organic unrefined carrier oil for food
• Nom Botanique : Rosa canina
• Famille des Plantes : Rosaceae
• Pays d'origine : Bulgarie

Propriétés:

• Application : Aliments
• Méthode de Culture : Bio
• Méthode d'Extraction : Pressage à froid
• Méthode de Traitement : Non raffiné
• Parties Utilisées : Fruits
• Consistance : Naturellement fluide
• Force du Parfum : Faible à modérée
• Parfum : Fruité, sucré, avec des notes de cynorrhodon
• Couleur : Jaune clair à orange

Composition:

• Produit : 100% Bio
• Ingrédients : 100% Bio
• Conservateurs : Sans conservateurs
• Colorants : Sans colorants

Nomenclatures:

• CAS : 84603-93-0, 84696-47-9
• EINECS : 283-652-0
• EC : 617-592-7
• FEMA : 2990
• ID : 2674

Description
Nous présentons une huile de base de fruit de cynorrhodon BIO non raffinée pour les aliments, obtenue à partir d'une plante portant le nom botanique Rosa canina. Le produit est proposé sous la dénomination Rosehip organic unrefined carrier oil for food. Les plantations sont exploitées en Bulgarie, et le régime BIO s'applique pendant tout le cycle de croissance. L'agriculture BIO préserve les plantations des produits agrochimiques de synthèse, car seules des substances d'origine entièrement naturelle atteignent les racines et les branches des arbustes. De là vient également l'image transparente de la composition. Les conservateurs et les colorants restent en dehors de la formulation, tandis que la partie végétale conserve son aspect naturel dans tout le volume proposé, jusqu'à sa dernière part. Toute la teneur en huile provient de l'enveloppe charnue du fruit mûr, dont la couleur passe dans le liquide et donne le ton entre le jaune clair et l'orange. La pression à froid opère sans chaleur et repose uniquement sur la pression mécanique, de sorte que l'odeur sort nette et conserve son déroulement limpide. La consistance liquide apparaît immédiatement lors du versement. Une note sucrée de départ ouvre la voie, tandis que le côté fruité déploie progressivement sa plénitude et atteint très calmement la conclusion de l'impression olfactive. Le niveau modéré tient la limite supérieure de l'intensité, tandis que le niveau faible reste à l'extrémité inférieure. Chez les Rosaceae, la fleur présente une disposition radiale, et ses pièces vont par quatre ou par cinq. En outre, l'élaboration non raffinée laisse la structure interne intacte. La trace fruitée et sucrée du cynorrhodon se perçoit aussi dans le produit fini. La matière première fruitière des plantations fournit l'intégralité du contenu du volume proposé. Le chaud ton ambré apparaît à chaque transvasement.

Application
L'huile de fruit de cynorrhodon BIO peut être utilisée en cuisine comme ingrédient fin particulier dans les recettes froides. Elle est ajoutée en petites quantités aux vinaigrettes froides pour salades, aux marinades et aux sauces fines, où elle enrichit le goût et la valeur nutritionnelle. Elle convient à l'enrichissement final des plats préparés, car elle se prête à une utilisation sans traitement thermique. Elle entre dans les recettes de spécialités de gibier, de poisson et de fromages à pâte molle, où son goût délicat complète les autres ingrédients. Elle peut être mélangée avec du vinaigre de framboise, de la moutarde et du miel pour préparer des vinaigrettes délicates. Elle convient à l'aromatisation de dips et de pâtes à tartiner à base de fruits à coque. Elle entre dans les recettes de cuisine crue et de desserts non transformés, où elle préserve pleinement les valeurs nutritionnelles. En cuisine spécialisée, elle est ajoutée aux bouchées froides et au carpaccio pour conférer un profil gustatif caractéristique.

Stockage

Conservez l'huile de base de fruit de cynorrhodon BIO non raffinée dans un endroit sombre, frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur. Maintenez une température comprise entre +5°C et +20°C afin d'éviter l'oxydation et l'altération de la qualité. Après ouverture, limitez la quantité d'air dans l'emballage et, lorsque le contenu diminue, transvasez le reste dans un flacon plus petit, propre et sec. Utilisez uniquement des flacons en aluminium ou en verre, de préférence en verre foncé, qui protège l'huile de la lumière. Refermez hermétiquement après chaque utilisation afin d'empêcher la pénétration de l'air et de l'humidité. Le respect de ces conditions préserve la qualité et la sécurité du produit pendant une période plus longue.

Attention !!!

Veuillez utiliser l'huile de base de fruit de cynorrhodon BIO non raffinée en respectant les recommandations de sécurité et conformément aux instructions. Évitez le contact avec les yeux, en cas de contact rincez abondamment à l'eau. Cessez l'utilisation en cas de rougeur ou d'irritation. Avant d'utiliser l'huile de base de fruit de cynorrhodon, il est recommandé d'effectuer un test d'allergie ou de tolérance. Les huiles de base peuvent provoquer des réactions individuelles, il est donc important de respecter toutes les consignes de sécurité.